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新種のルビーチョコを使用！トーラクの「ルビーチョコプリン」！
ルビーチョコは、ホワイトチョコが登場して以来、80年ぶりの「新種」として認められた、「第4のチョコ」です。
2017年にスイスの「カレボー」社が発表し、話題になりました。
2018年は、キットカットでルビーチョコを使用したものが登場しましたが、普通にスーパーで買えるものではありませんでした。
2019年になり、キットカット「毎日のナッツ＆クランベリー ルビー」が発売され、コンビニで手軽に買えるようになりました。
そんな中、またコンビニで「ルビーチョコ」を使ったスイーツが発売されました。
それが、トーラクの「ルビーチョコレートプリン」です。
どんなスイーツなのでしょうか。
今回は、トーラクの「ルビーチョコレートプリン」をご紹介します。
トーラクの「ルビーチョコプリン」はこんなスイーツです！
ルビーチョコは、チョコそのものに、フルーティーな酸味があります。
また、美しいピンク色は、ルビーチョコカカオそのものが持つ、天然の色です。
そんなルビーチョコを使用して、プリンを作っています。
フルーティな酸味、美しい色を活かし、クリーミーなプリンに仕上げています。
ブルーベリーとラズベリーを原料にし、さらに「ガストリックソース」というソースを隠し味にした、特製ソースが付いています。
（※「ガストリックソース」とは、フランス料理で使用される調味料です。砂糖と酢を煮詰めています。）
四角い紙カバーに、カチッと守られた、新しい感覚のデザインです。
ファミリーマートでの先行販売で、4月上旬に登場しました。
話題になったとはいえ、まだまだ認知度も低く、お高め（税抜298円）なせいか、紙パッケージの裏には丁寧な説明がオシャレに掲載されています。
この金色の袋が、ダブルベリーソースです。
中蓋の中央の六角形のマークには、「メイドウィズ カレボールビー」とあります。
ルビーチョコの認証マークか何かでしょうか。
中身はこんな感じです。ルビーチョコの色ですね！
特製ソースをかけました！
色がとにかくキレイです！！
「ルビーチョコプリン」を食べてみました！
特製ソースは、香りがすごいです。
味よりも、香りが印象的でした。
私は、ソースをかけてない、プリンそのものの味が好きです。
ルビーチョコらしい、ほんわりとした酸味とフルーティーさが感じられました。
クリーミーで濃厚なので、なかなか減らない印象です。
（私がもともと辛党なので、パクパクと甘いものは食べられない、ということもあると思いますが…）
お値段がいいのですが、内容はそれに見合うような濃厚さがありました。
ルビーチョコがどんなものか、分かるような味でした。
さいごに
今回は、第4のチョコと言われる「ルビーチョコ」を使用した、トーラクの「ルビーチョコプリン」をご紹介しました。
ダーク、ミルク、ホワイト、に次ぐ4番目のチョコとして、ホワイトから80年ぶりの新種として話題になったルビーチョコです。
まだまだ希少であまり出回らないせいか、コンビニでは、キットカットの「毎日のナッツ＆クランベリールビー」の他には、このプリンぐらいしかないようです（ローソンでロールケーキなどが販売されましたが、限定的です）。
フルーティーさとほのかな酸味がおいしいルビーチョコです。
色んな可能性を秘めていると思いますので、また意外な形でスイーツに登場してくれるといいなと思います。
ファミマで先行販売、ということですので、場合によっては、もっと他の店舗に広まっていくと思われます。
実験的な意味もあるのかもしれませんので、まだの方はお早めに食べてみることをおすすめします！
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