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香りがよくてふわふわなおいしいホットケーキ！リーガロイヤルホテルの冷凍ホットケーキがおすすめ！
「ホットケーキは自宅で自分で作るもの…」という感じですが、たまにはプロが作ったおいしいホットケーキを食べたいですよね！
ホットケーキと言う料理は、簡単でもあり、難しい料理でもあります。
レストランやホテルのホットケーキって、なんであんなにおいしいのでしょうか…。
なかなかあんな風には、自分では焼けませんよね。
私はホットケーキは好きなのですが、作るのが嫌いです。
そんな私でも、自宅に居ながらにして、しかも食べたい時に食べられるホットケーキ、リーガロイヤルホテルが出している、冷凍の「バニラホットケーキ」をご紹介します！
「リーガロイヤルホテル」とは？
リーガロイヤルホテルは、大阪中之島で1935年以来の歴史を誇る、老舗大手ホテルです。
政財界の来賓をきちんと迎えられるホテルを作る、という目的で作られました。
そのため、西洋料理に関しては歴史と伝統があります。
暮しの手帖社からは「ロイヤルホテルの家庭料理」という超ロングセラーの本が出ていました（現在は出版社でも品切れ中です）。
（写真引用元：暮しの手帖社公式サイトより）
私にとっては、作ってみたい、食べてみたい。けどなかなか作れない…と、憧れを持って眺め続けるような本でした。
例を挙げますと、「アスパラガスのクリームスープ」「甘鯛のバタ焼き・しめじソース」「ポロねぎとスモークサーモンのサラダ」「舌びらめのピラフ」「ブリオッシュとえびのクリーム煮」「ラムのカレー煮」「シュークリーム」「あんずとクリームのココット」…などなど、惹かれるメニュー名が並んでいました。
老舗の落ち着いたレストランで、ハイカラでかつレトロな印象もある、おいしそうなこれらの料理を食べてみたいものだ…と夢見るような感じが、私の「リーガロイヤルホテル」に対する印象です。
リーガロイヤルホテルの冷凍ホットケーキはこんな感じです！
コープデリの宅配で扱いがありましたので購入しました。
このようなパッケージです。
リーガロイヤルホテルの公式通販サイトを見ますと、ホテルの直販でもこのような形態です。
価格は、「コープデリ」で358円（税抜。2019年4月時）でした。
リーガロイヤルホテルのロゴが焼き印されたホットケーキが2枚ずつパックされています。
メープルシロップが２つ、マーガリンが２つがパックになっています。
これが2枚（1人前）に付属するマーガリンとメープルシロップです。
ホットケーキの解凍方法はいろいろ！
このホットケーキの解凍方法は色々です。
常温解凍、冷蔵解凍ができます。
電子レンジで温めることもできます。
解凍後のオーブントースターでの加熱もOKです。
状況に応じて解凍方法は使い分けできますね。
いちばんのおすすめは、電子レンジで解凍・加熱後、ホットケーキにこもっている余分な水分を飛ばすようなイメージで、オーブントースターで仕上げ加熱する方法です！
1人前は2枚なのですが、それを袋から取り出し、ラップをかけずに電子レンジで、冷凍状態の場合1分50秒（500w）温めます。重ねないで、それぞれ離してお皿に載せてください。
そうしますと、湯気が出てホカホカな感じになっていますので、余分な蒸気を取り除くようなイメージで、オーブントースターで1分ほどあたためます。
そうすると、表面の余分な水分が飛んでいき、カラッとして香ばしい仕上がりになります。
あとは、添付のメープルシロップとマーガリンを塗って食べます。。
マーガリンは常温に置いておいた方がいいです。
温めている時に気づくのは、このホットケーキの香りの良さです。
バニラを基調とした、とても甘くて香ばしいホットケーキの香りが台所に充満します。
もうこれだけでも幸せな気持ちになれますよ(^^)。
さいごに
今回は、大手老舗ホテル「リーガロイヤルホテル」の冷凍食品、「バニラホットケーキ」 をご紹介しました。
香りがすばらしいのと、やはりプロの作る味だと思わされる、きちんとしたおいしさです。
あまりにもおいしくて、あっというまにペロリと食べられてしまいます。
ホテルの通販で、なぜ段ボール入りのまとめ売り（12パック入り）をしているのかが分かりました。
お土産や贈答品、グルメなお友達へのプレゼントにもおすすめです。
いつでもおいしいホットケーキが食べられる、と思うと、冷凍庫にこれが入っているだけでも幸せですよ。
元気がない時にこれを食べて元気出したり、自分へのご褒美、「たまのぜいたく」にもおすすめです！
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