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【冷凍ピザ】セブンプレミアム「金のシチリアーナ」がおいしい！ツナとミニトマトのうまみ！！
今回は冷凍ピザのセブンプレミアム「金のシチリアーナ」についてお伝えします。
シチリアーナといえば、音楽のほうを思い起こす方も多いと思います。
しかし、今回はピザのメニューです。
これまでの日本での冷凍ピザの概念を覆す、かなり本格的でおいしい冷凍ピザになっています(^^)/。
セブンプレミアム「金のシチリアーナ」はパッケージのインパクトが大きい！けっこう高価格！
眼光鋭い、武士のようなシェフのお顔にいつも目が行ってしまう、強烈なインパクトのあるパッケージです。
シェフの写真も、ピザそのものの写真も、周りを派手なゴールドに囲まれていることもあり、かなり目をひきます。
面積も広い商品です。
セブンイレブンでは「金のマルゲリータ」が置いてありますが、場所が限られたコンビニにこれがデンとあるとかなりの存在感です。
今回の「金のシチリアーナ」はヨークマートで見つけました。
これまでに出ている従来品「金のマルゲリータ」「金のチーズピッツア」に続く、「da ISA」山本シェフ監修の第3弾です。
★関連：【セブンプレミアム】「金のマルゲリータ」がおいしい！うまみのある生地とソース！！
これまでの2品は価格は税込み537円と、なんとか500円台だったのですが、
この「金のシチリアーナ」は税込み645円です。
スーパーに置く冷凍ピザとしてはかなりの高価格です。
いままで、イトーヨーカドーにある冷凍ピザで、こんな「ハイブランド」はありましたでしょうか(^_^;)。
セブンプレミアムはとても強気だなと思いました。
「シチリアーナ」はどんな料理？
「シチリアーナ」
はイタリアンの中ではどういう料理なのでしょうか。
シチリアーナは地中海に浮かぶ大きな島、シチリア島の料理です。
トマトソースベースのシンプルな味のものになります。
トマトを使ったソースに、ナスやオリーブ、アンチョビなどが使われているパスタやピザのことを「シチリアーナ」「シシリア風」と呼びます。
あくまでもトマトソースがメインです。
トマトソースベースのシンプルなものですが、これが絶妙においしいんですよね(^^)/。
「シチリアーナ」はクラシックの曲名としても有名です。
フォーレの「シチリアーナ」を聞いたことのある人は多いと思います。
強烈に印象に残るメロディです。
セブンプレミアム「金のシチリアーナ」はレンチン等でいったん解凍してからトースターで仕上げる！
セブンプレミアムの「金のシチリアーナ」は、2段階であたため／加熱します。
食べない時の保管方法は冷凍です。
まずは解凍します。
解凍方法は３つあります。
冷蔵庫ですと7～8時間かかります。
7～8時間後に食べたい時はこれがいいですね。
冷凍のものを冷蔵庫で時間をかけて解凍するのは安心感があります。
予定が立っている場合は、この方法がいいと思います。
約20度ほどの「常温」で自然解凍なら2時間です。
室内が暖かい場合は解凍しすぎて品質が落ちないように注意が必要です。
もう一つは電子レンジです。
これが一番はやく解凍できます。
思い立ってすぐに食べたい時はコレですね。
ピザそのものにはフィルムかかかっています。
電子レンジで解凍する場合は、フィルムをはがします。
電子レンジであたためてから、オーブントースターで焼き上げます。
焼く前に、ピザの縁（ふち）に水を霧吹きしておくと、より生地がもっちりするそうですよ。
確かに、このピザの生地は周囲が固めに仕上がりやすいです。
できれば霧吹きしておくと、いっそう食感がよくなるみたいです。（次回からはやってみます(^^)/。）
セブンプレミアム「金のシチリアーナ」はトマトとツナの味がおいしくジューシー！！本格的！
トースター内で、表面がグツグツしてきたら出来上がりです。
すごくおいしそうに出来上がりました。
いい匂いがあたりにたちこめます。
味は、とても複雑で旨みが豊かです。
薄いピザですが具材のおかげでジューシーに仕上がっています。
ほんとうにおいしいですよ。
ツナとトマトが特においしいです。
チーズもソースも組み合わさり、濃厚な味わいです。
トマトソースベースに、エクストラバージンオリーブオイルとケーパーも使われています。
ツナは塩で和えているそうです。
ミニトマトは冷凍食品にもかかわらず、フレッシュ感が保たれており、とてもジューシーです。
食べる時にしたたり落ちないように注意が必要なくらいです。
生地も味わいがあり、もっちりとしています。
香ばしさも抜群です。
生地とソース、具材のうまみが複雑に絡み合い、2種のナチュラルチーズの味も加わって、とてもゴージャスな味わいになっています。
これが冷凍ピザか、と多くの人が驚いているのがよくわかります。
これまでの冷凍ピザの概念が変わってしまいます。
すごくおいしいですよ(^^)/。
スーパーで買う冷凍ピザとしてはちょっと高価格だな、とは思います。
我が家もそう頻繁には買えないですね。
しかし、このおいしさにはびっくりしました。
いつかまた、そしてぜひ買って食べたいと思いました(^^)/。
さいごに
今回はセブンプレミアム「金のシチリアーナ」についてお伝えしました。
全てにおいて本格的な、とてもおいしい冷凍ピザです。
イトーヨーカドーやヨークマートなど、セブン&アイグループ系列のお店にあります。
セブンイレブンには現在はまだ置かれていないみたいです。（置いている店舗もあるかもしれません。）
機会があればぜひ食べてみてください(^^)/。
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