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【佃煮】生活クラブ「まろやかマヨ昆布」マヨネーズと細切り昆布の意外な組み合わせがおいしい!!
今回は生活クラブ生協で販売されている「まろやかマヨ昆布」についてお伝えします。
名前の通り、まろやかな味わいのご飯のおともです。
昆布とマヨネーズの組み合わせは個人的にあまり食べたことがありませんでした。
意外と合うし、これを気に入ってしまうとやみつきになってしまう、とても魅力のある食品です(^^)。
生活クラブ「まろやかマヨ昆布」はどんな食品?
「まろやかマヨ昆布」です。
製造は板橋区の「菊池食品工業」です。
透明のシール封の箱型パッケージです。
この製造者の食品は、他に佃煮がいくつかあり、パッケージ等からも佃煮のシリーズであることがわかります。
(実際よく見ると名称は「佃煮」となっています。)
生活クラブの説明を読みますと、佃煮にマヨネーズを和えているそうです。
このマヨネーズは生活クラブ生協独自のものです。
昆布は「みついし昆布」といいまして、こちらも生活クラブ生協で扱われているとてもおいしい昆布です。
要するにみついし昆布の細切りの佃煮にマヨネーズが和えてあるという食品になります。
生活クラブ生協「まろやかマヨ昆布」はおいしい!マヨネーズと佃煮のコラボは意外にも合う!!
知人に「これおいしいんだよ!!」と勧められました。
最初、この「マヨ昆布」という言葉を聞いたとき、正直びっくりしました。
なぜ昆布にマヨ?と。
開封しますと、マヨネーズのにおいと昆布のにおいがします。
ここで、マヨネーズが苦手な方はギブアップかもしれません。
かなりしっとりとしています。
お箸でつまむ時、若干抵抗があります。
味は美味しいと思いました。
個人的に、マヨネーズの和え物は大好きだからです。
知人に「ご飯にめちゃくちゃ合うんだよ、もうこれなしではご飯食べたくないくらい!」と言われました。
実際、ほかほかご飯と非常に合います。
佃煮にマヨネーズを和えているからか、かなり質感はしっとりとしています。
マヨネーズと昆布の煮物が組み合わさると、味はかなり複雑になり、旨味もすごいです。
マヨネーズは酸味もある調味料ですが、この食品にはそこまで酸味は感じられず、名前の通り「まろやか」でした。
マヨネーズそのものは好みが分かれるところですが、これを気に入るとやみつきになるのがよくわかりました。
私はおいしいと思ったので、もう数回買って食べています(^^)。
さいごに
今回は生活クラブの「まろやかマヨ昆布」(菊池食品工業)についてお伝えしました。
味も食感も良い旨味ある佃煮に、マヨネーズが合えられた、味もその名の通りまろやかな昆布佃煮です。
マヨネーズと昆布の佃煮の組み合わせに最初はびっくりしましたが、いい組み合わせだと思います(^^)。
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