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【無印良品】「四川麻婆豆腐の素」超かんたんにおいしい麻婆豆腐ができる！！
今回は無印良品の合わせ調味料「四川麻婆豆腐の素」についてお伝えします。
四川風の麻婆豆腐の調味料が合わせてあり、豆腐や長ネギを準備するだけで簡単に調理できるキットです。
お肉は入っています。
花椒など、本格的な調味料が配合されています。
辛すぎることのない、味わい深いおいしい麻婆豆腐ができました(^^)。
無印良品「四川麻婆豆腐」とはどんな食品？
無印良品「四川麻婆豆腐の素」です。
お肉と調味料があらかじめ合わせてあり、かんたんに麻婆豆腐が作れます。
レトルトパウチです。
用意する材料は豆腐と長ねぎだけです。
お肉は入っています。
鶏肉と豚肉のひき肉入りです。
出来上がり量の目安は1~2人前です。
価格は税込み190円です。
無印良品「四川麻婆豆腐の素」はシビ辛を適度に感じられて、辛党にはちょうどいい辛さでおいしい！
豆腐は水気をとり、サイコロ状に切っておきます（お好みの大きさ）。
長ネギはみじん切りにしておきます。
フライパンに「四川麻婆豆腐の素」を出した様子です。
焦げ茶色の濃厚な合わせ調味料です。
お肉も入っています。
これに豆腐を入れて、煮立たせていきます。
（絹ごし豆腐かもめん豆腐かはお好みだと思います。）
今回は絹ごしです。
焦がさないように軽くかき混ぜながら加熱していきます。
豆腐を壊さないようにするのがちょっと大変ですね。
しばらくグツグツさせればOKだと思います。
豆腐の中まで加熱できたと思ったら、次にみじん切りした長ネギを入れ、かるく混ぜます。
ここに、あればごま油を垂らすのもおすすめだそうです。
出来上がりです。
お肉があらかじめ入っているので、非常に楽でした。
お肉も準備する場合は、最初にひき肉を炒める工程が必要なので、今回はそれがいらないので楽です。
コスパ的にもありがたいですね。
味は四川風だけあって「シビ辛」です。
花椒と唐辛子、3種の「醤（ジャン）」が使われているそうで、味が複雑で濃厚です。
ただ辛いだけではないのがいいです。
旨味もコクも味の深みもあります。
最後まで飽きずに食べることができました。
本格的な麻婆豆腐ができました(^^)。
さいごに
今回は無印良品「四川麻婆豆腐の素」についてお伝えしました。
花椒や唐辛子、ジャンがふんだんに使われた、濃厚で味わい深いおいしい麻婆豆腐ができるキットです。
お肉があらかじめ入っているので、豆腐と長ネギを準備するだけでいいのでとても楽でした。
シビ辛で複雑な味がおいしかったです(^^)。
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