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【セブンプレミアム】「金のマルゲリータ」がおいしい！うまみのある生地とソース！！
今回は、セブンプレミアムの冷凍ピザ「金のマルゲリータ」についてお伝えします。
セブンイレブンやイトーヨーカドー系列で販売されているプライベートブランドは「セブンプレミアム」です。
さらにプレミアムなシリーズとして「セブンプレミアムゴールド」というシリーズがあります。
この「金のマルゲリータ」は、「セブンプレミアムゴールド」のシリーズで、ピザの有名店監修の本格派の冷凍ピザです(^^)/。
セブンプレミアムゴールド「金のマルゲリータ」はピザの有名店が監修！！
セブンイレブンやイトーヨーカドーで販売されている、冷凍ピザです。
金色のきらびやかなパッケージと、シェフの写真がインパクトがあります。
このピザのパッケージの面積はけっこう広く、一瞬我が家のオーブントースターに入るかな…と心配になりました。
実際はそんなことは無く、一般的なオーブントースターに入るサイズのピザです。
（けっこう大きく見えますよ）。
価格は税込み537円です。
ちょっとぜいたくな冷凍ピザです。
世界ピッツァ選手権２年連続優勝の「ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・イーサ」シェフ山本氏の監修です。
世界一のピザ職人の監修なんですね！
セブンプレミアムゴールド「金のマルゲリータ」は素材ひとつひとつにこだわったピザ！！
原材料は、小麦粉、トマトのジュースづけ、モッツアレラチーズ、グラナパダーノ（チーズ）、オリーブオイル、バジルなどです。
小麦粉、トマト、チーズ、オリーブオイル等は、山本シェフ監修の元、厳選したものを使っているそうです。
うまみ成分でよく使われる「アミノ酸」が無いこともすごいと思いました。
公式サイトにこだわりの食材などの紹介がありましたが、これだけ厳選されて作られているのならば、たしかに価格もそれなりにしてしまうよな…という感想ですm(_ _)m。
生地の作り方も時間と手間がかけられています。
生地は一枚ずつ「手伸ばし」だそうです。
実際のお味に期待してしまいます。
解凍必須の2段階あたためが必要な冷凍ピザ！裏面の説明をよく見て加熱する！
昔ながらの冷凍ピザとは違い、いきなりオーブンやオーブントースターに入れてはいけません。
まずは「解凍」が必要です。
外袋から出しました。
フィルムがかかっています。
今回は電子レンジで解凍しましたので、このフィルムは剥がしました。
電子レンジで解凍後、予熱したオーブントースターで焼きました。
焼きすぎないよう気をつけ、時々様子をみながら焼きました。
チーズが溶けたらできあがりとのことです。
チーズが溶けると、白っぽさは消え、トマトソースの色がかなり目立つように変化しました。
バジルのいい香りがしています。
中の生地は薄いです。
ナイフで適当に切りました。
こういう時、ピザカッターがあるといいなといつも思います(^_^;)。
外側はちょっと固めに仕上がってしまいました。
若干、加熱しすぎたかもしれません。
「金のマルゲリータ」はかなりおいしいピザ！冷凍食品としてハイレベル！
とてもおいしいピザだと思います。
ソースもチーズも味が良いです。
冷凍ピザとして販売するにあたり、かなりこだわって作られたのだろうと思います。
ソースとオリーブオイル、チーズとバジル、生地そのものの旨みでとてもジューシーでおいしいピザになっています。
外側の生地は今回は固めに仕上がってしまいましたが、よく噛んで味わうと滋味も感じられ、おいしかったです。
冷凍食品として、ここまでおいしいのはすごいと思いました。
価格もそんなに安くはないので、正直なかなか手が出ませんが、また買って食べたいです。
1年くらい保管が効くようになっているので、備蓄しておくのもいいと思いますよ(^^)/。
さいごに
今回はセブンプレミアムゴゴールド「金のマルゲリータ」についてお伝えしました。
具材はバジルのみ、というシンプルなピザになりますが、味わいが良く、とてもおいしいピザでした。
冷凍ピザとしてかなりおいしいものだと思います。
冷凍食品の進化にはほんとうにビックリします。
機会があれば食べてみてください(^^)/。
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