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【カレールー】エスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」がおいしい！スパイスたっぷりの風味あるカレールー！
今回はエスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」についてお伝えします。
期間限定の商品です。
焙煎された2種のホールスパイスの香ばしさと風味が際立つ、複雑な味わいのカレールーです。
深みを感じます。
スパイスが多いカレー特有のザラザラ感もあります。
期間限定と言わず、1年中販売してほしい、おいしいカレールーですよ(^^)/。
エスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」は期間限定商品！！
様々なスパイスどおいしそうなカレーライスの「調理例」写真がかなり魅力的です。
スパイスたっぷりのおうちカレーを食べてみたくなります。
このカレールーは期間限定です。
いつまでなのかははっきりとはわかりませんでした。
近所のスーパーで売り切れてしまったら、私にとっては「販売終了」になります(^^)。
辛さは中辛です。
スパイスが豊富なのであって、赤唐辛子が多いというわけではないので、辛さは中辛になるんでしょうね。
こういう「辛味順位表」というのもあります。
エスビーのカレールー商品の辛さの比較表です。
「ゴールデンカレーザ・スパイス」は、普通の「ゴールデンカレー中辛」よりも辛いけれども、「ゴールデンカレー辛口」よりは辛くない、ということです。
（「ディナーカレー辛口」はけっこう辛いんですね。「バリ辛」と同じになっています。）
なんと35種ものスパイスとハーブが入っています。
これだけ入っていると味がかなり複雑でおいしそうです。
エスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」はカレールーにスパイスが見えている！！
箱の中は、2つに分けて包装されています。
なので保管も安心な面があります。
作り方も出ています。
材料の分量もあるので、カレーの材料を買い揃える際にも役立ちます。
「焙煎ホールスパイス」が特徴のカレールーです。
焙煎されているスパイスはクミンとマスタードです。
「ホール」というのは挽かれていない、粒の状態のことです。
ブラックペッパー、カルダモン、コリアンダーも入っています。
カレールーをよく見ると、クミンと思われるつぶつぶが見えているのに気づきます。
さらによく見ると黒い粒もありますので、これはマスタードの粒なのかもしれません。
カレールーの表の形状はきれいな紋様です。
割りやすいよう、溶けやすいように工夫されているのでしょう。
溶け始めたカレールーです。
クミンの粒がたっぷり入っていることがわかります。
エスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」はスパイスの香り高い、複雑な味わいのおいしいカレーができる！！
かき混ぜていると、スパイス類のザラザラ感がありました。
これが他のカレールーとかなり違っているところです。
一般的なカレールーに比べ、ドロっとする割合が少ないような気がしました。
（真ん中のじゃがいもにマスタードの粒がくっついています。）
味が複雑で深みがあり、とてもおいしいです。
焙煎されたクミンとマスタードの香ばしい香りも加わり、一般のカレールーには無い風味と味わいがあります。
とてもおいしいと思いました。
味に深みがあって複雑な味わいになるのは嬉しいです。
食べる時、スパイスが多いカレーにあるザラザラ感もあります。
いろんな味と風味が口の中でひろがるのでとてもおいしいです。
他にカレーになにかプラスしなくても、おいしいカレーが出来ました。
何度か買って使いましたがいつもおいしくできますよ(^^)/。
さいごに
今回はエスビー「ゴールデンカレーザ・スパイス」についてお伝えしました。
風味がよく、豊富なスパイスの味わいが広がるおいしいカレーがこのカレールーひとつでできました。
スパイス類の複雑な味わいがひろがりますが、決して「辛口」ではないのは確かでした。
激辛、というわけではありませんでした。
期間限定でもありますので、もしスーパーなどで見かけたら買って使ってみてください(^^)/。
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