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【梨】栃木県の梨「にっこり梨」がおいしい!!旬はいつ?
「にっこり梨」という、楽しい名前の梨があります。
栃木県で生まれた梨だそうですが、どのような梨なんでしょうか。
収穫時期や旬はいつなのでしょうか。
今回は「にっこり梨」についてお伝えします!
「にっこり梨」は「新高」に「豊水」を交配して生まれた梨!
「にっこり梨」は栃木県の農業試験場にて、「新高」に「豊水」を交配させて生まれた種です。
1984年のことなので、もう35年になります(2019年現在)。
1996年に品種登録されました。
「にっこり」の由来は、栃木県の有名な観光地「日光」と中国語の「梨」を表す音「リー」を組み合わせたものになります。
栃木県生まれで、栃木県の特産になっている梨です。
なので、生産はほぼ栃木県でしたが、現在は千葉県でも一部生産されているそうです。
かなり大きめの梨です。
大人の両手でやっと持てるくらいの大きさになります。
重さは700gほどからで、大きいほど甘い、という特徴があります。
「にっこり梨」を食べてみました!
私が買った「にっこり梨」はこの種のなかでも、中くらいの大きさだと思います。
700g~800gくらいでしょうか。
価格は1個250円ほどですので、梨の中では高いほうかもしれません。
でも、大きさ・重さを考えると、それくらいはするかな、という感想です。
果物ナイフで皮をむくのも、1個が重いし大きいのでなかなか大変でしたが、縦に割るのも大変でした。
果物ナイフの長さだと実の長さに届かないのです。
なので、普通の文化包丁で切りました。
とてもおいしい梨でした。
甘さはそれほどでもなかったですが、酸味も少ないのでやさしい甘さがほんのりと感じられます。
何より、旨みと味がいいです。
ジューシーでもあるので、歯ごたえ(固さ)も梨特有のザラザラ感も存在しますが、あまり気になりませんでした。
言葉にたとえようのない、旨み、味わいがある梨だなと思いました。
もう少し甘いといいのかもしれないですが、でも十分だとも思います。
かなりおすすめの梨です!
「にっこり梨」の収穫時期と食べごろは?
「にっこり梨」は梨のシーズンの中でも、お店に最後の方にあらわれる「晩成種」です。
栃木県では、10月中旬から下旬に成熟すると言われています。
なので、お店で10月中旬から下旬に見かけたら、買ってみましょう(^^)/。
収穫は、10月中旬から11月中旬辺りまでです。
貯蔵可能な梨なので、正月辺りまでお店で売っていることもあるそうです。
しかし、梨は追熟する果物ではないので、収穫時期である10月中旬から11月中旬が、やはり「食べごろ」になります。
さいごに
今回は、栃木県の名産の梨、「にっこり梨」についてお伝えしました。
大きくて食べ応えがあり、ジューシーでやさしい甘さの、旨みの多い、おいしい梨です。
梨の中ではかなり大きいので、3~4人くらいの家族なら、1個で十分ではないでしょうか。
おススメの品種だと思います。もし見かけたらぜひ買って食べてみてください!
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