「穂じそ」（しそ／大葉の花）の旬はいつ？花壇で年に2回咲く花！？
「穂じそ」を知ってますか？
刺身の盛り合わせなどに添えられています。
刺身の雰囲気がよくなりますし、この「穂」（実？）を醤油小皿にしごいて入れて、刺身と一緒に食べ、香りと風味を楽しむものになっています。
大葉の旬は以前ご紹介しましたが、では、大葉の花である「穂じそ」には旬があるのでしょうか？
ハーブ
【ハーブ】ミントの旬はいつ？人類とミントの歴史は長い！道端に生えていることもある！？
【ハーブ】ミントの旬はいつ？人類とミントの歴史は長い！道端に生えていることもある！？
「ミントの香り」を知らない人はほとんどいないでしょう。
日本にも「ハッカ」という名前で昔から活用されています。
ミントはどのようなハーブなのでしょうか。
旬はいつでしょうか。
道端でも見かける、とは本当でしょうか。
今回は「ミント」についてお伝えします！