【おとうふ工房いしかわ】「至高のもめん」国産大豆と「にがり寄せ」のおいしさが楽しめる!

今回はおとうふ工房いしかわの「至高のもめん」についてお伝えします。

個人的に、おとうふ工房いしかわというと「きらず揚げ」の印象が強いです。

 

そもそもはお豆腐屋さんですので、もちろんお豆腐がメインのメーカーさんです。

 

国産大豆とにがりを使うことにこだわり、何度も試作を重ねたうえに出来上がったお豆腐です。

そのまま何もつけず食べると豆腐のおいしさを感じられておいしいです(^^)/。

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