【魚】ロウニンアジはおいしい魚です！主な産地や旬は？（ガーラ／GT）
（2021年11月11日更新）
今回は「ロウニンアジ」についてお伝えします。
「GT（ジーティー）」とも呼ばれる迫力のある魚です。
アジの仲間ですが、1mをゆうに超すものもいる、かなり大きい魚です。
そして名前にもインパクトがあります。
釣りでは人気の魚です。
アジの仲間だけあり、おいしい魚ですので、ぜひ食べてみてください(^^)/。
魚介類
【魚】「カレイの王様／幻の魚」マツカワガレイはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（マツカワカレイ・松川カレイ）
【魚】「カレイの王様／幻の魚」マツカワガレイはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（マツカワカレイ・松川カレイ）
（2021年1月3日・2022年6月14日更新）
今回は「マツカワガレイ」（松川カレイ）についてお伝えします。
かなりおいしいカレイで、刺し身で食べるのがおすすめの魚です。
加熱調理よりも刺し身がおいしい、という珍しいカレイです。
名前を覚えておいて、チャンスがあればぜひ食べていただきたいお魚です。
「イカの王様」アオリイカ！旬やおいしい食べ方は？
「イカの王様」アオリイカ！旬やおいしい食べ方は？
（2021年5月31日更新）
日本国内で食べられているイカにも様々な種類があります。
イカは、大きさに関してはほんとうに様々で、小さくてかわいらしいものから、海では出くわしたくないなと思うくらいの巨体まで、多種に渡っています。
今回は「イカの王様」とも呼ばれる「アオリイカ」についてお伝えします。
マトウダイは体の真ん中に「的」の模様があるユニークでおいしい魚！旬はいつ？
マトウダイは体の真ん中に「的」の模様があるユニークでおいしい魚！旬はいつ？
マトウダイは、魚を見てから名前を聞くと「なるほど！」と思えるユニークな魚です。
きれいな白身でおいしいんですよ。
今回は「マトウダイ」についてお伝えします。
【魚】ヨコスジフエダイは味が上品でおいしい魚！見つけたら食べてみよう！
【魚】ヨコスジフエダイは味が上品でおいしい魚！見つけたら食べてみよう！
（2021年8月6日更新）
今回は「ヨコスジフエダイ」についてお伝えします。
ピンクをベースにした、横に1本筋が入っている、特徴のある模様のお魚です。
クセがあまりなく、白身なので、刺身でも焼き物でもおいしいです。
あまり出回りませんが、出会ったら1度は食べてみるのがおすすめです(^^)/。
【魚】メヒカリ（アオメエソ／マルアオメエソ）はおいしい！旬やおいしい食べ方は？
【魚】メヒカリ（アオメエソ／マルアオメエソ）はおいしい！旬やおいしい食べ方は？
メヒカリと呼ばれる魚がいます。
正式な和名は「アオメエソ／マルアオメエソ」です。
小さいけれど味がよくて身もやわらかでおいしい魚なんですよ。
今回はメヒカリ（アオメエソ／マルアオメエソ）についてお伝えします。
【魚】ウマヅラハギは肝も身もおいしい魚！旬はいつ？おいしい食べ方は？
【魚】ウマヅラハギは肝も身もおいしい魚！旬はいつ？おいしい食べ方は？
（2021年2月15日更新）
カワハギ類は、身も肝もどちらもおいしい魚です。
魚好きの中で、カワハギのファンはけっこう多いです。
今回は、このカワハギ類の一種「ウマヅラハギ」についてお伝えします。
メイチダイ（目一鯛）はかなりおいしい魚！見つけたらラッキーです！！
メイチダイ（目一鯛）はかなりおいしい魚！見つけたらラッキーです！！
メイチダイ、という魚がいます。
一般のスーパーやお店にはなかなか出回らない、珍しい魚です。
今回は「メイチダイ」についてお伝えします。
【魚】マツダイは見た目と味のギャップが大きいおいしい魚！旬や主な産地は？
【魚】マツダイは見た目と味のギャップが大きいおいしい魚！旬や主な産地は？
（2021年7月13日更新）
今回は「マツダイ」（松鯛）についてお伝えします。
見た目はゴツいです。
「古代魚」をほうふつとさせます。
しかし名前に「鯛」とつくだけあり、さばくと非常にきれいな身です。
そしてとても美味しいんですよ。
見かけたらぜひ食べてみていただきたい魚です(^^)/。
【魚】アカサバ（ハチビキ）はおいしい魚！身は赤いけど白身魚！見つけたらラッキー！
アカサバ（ハチビキ）はおいしい魚！身は赤いけど白身魚！見つけたらラッキー！
（2021年3月23日・7月21日更新）
今回は「アカサバ」についてお伝えします。
「ハチビキ（葉血引）」が正式な和名ですが、関東では「アカサバ」と呼ばれています。
見た目が、青魚の「サバ（鯖）」に似ているからだと思われます。
初めて見るとびっくりするくらい身が赤いので、関東では昔から人気がありませんでした。
でも食べてみるととてもおいしい魚ですよ(^^)/。