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「サバ缶」だけじゃない！サバの加工品、「サバの和風カレー煮」がおすすめ！
（サバ…煮ても焼いてもおいしい奴）
「サバ缶」、おいしいですよね！大ブームです。
その勢いは、まだまだ続きそうですね。
品切れ続出のお店もあるようです。
材料としてのサバはあっても、缶詰にする工場（設備）や人手が足りない、追いつかない、という事情もあるそうです。
今回は、そのサバ缶ではなく、他のサバ加工品に目を向けたいと思います。
サバカレーはいかがでしょう？
「え？サバとカレー？」と思う方も多いかもしれません。
でも、これがなかなかおいしいんですよ！
「サバカレー」は、各社、缶詰などが作られて、販売されています。
今回は、私が出会った「サバカレー」のうち「おいしい！」と思った、「COOPみらい」の、
「骨取りさばの和風カレー煮」をご紹介します！
思っていたよりあっさりとしている！COOPみらいの「骨取りさばの和風カレー煮」
（右下は「調理例」です）
（写真引用元：「コープデリシェ」サイトhttps://community.coopdeli.jp/talk/bbs/fis/5665/）
サバを、カレー味で煮て、しかも、「和風」です。
カタログで見た時、「いったいどんな味なんだろう…？」と不思議に思い、注文しました。
決して、「おいしそう」と思って注文したわけではありません（笑）。
なんか、惹かれる。
一見、「え？」と思ったものでも、食べてみる。
おいしくなかったら（「自分に合わない」「好みでない」とか）、それはそれで「勉強」だ、とこの時は思いました。
（実は、私は、よっぽどおいしそうでなければ、初見で、しかもカタログを見ただけでは購入しません。）
でも、今回は、なぜか惹かれました。
「サバカレー」という言葉も、おぼろげながらどこかで聞いていたからです。
和風の、サバカレー煮を実際に食べてみた！
この商品は、冷凍です。
湯煎で温めました。
５×８センチくらいのサバの切り身が、２切れ、1袋に入っています（１人前）。
これが３袋入っています。
大きさはやや小さめです。
カレーの香りは、そこはかとなくします。生臭さはありません。
大きさや香りから、「お弁当にいいのでは」と思いました。
食べてみると…。
確かに、カレーの味はします。
でも、しっかりと和風だし（かつおだし）の味もします。
辛さはほとんどなく、甘みも感じます。
カレーうどんの、サバ版、って感じでしょうか。
辛さのなさ、甘み、そして骨を丁寧にとって柔らかく煮てあるので、
子どもからお年寄りまでおいしく食べられると思います。
非常においしいです。
ご飯にも合います！
サバの臭みもしっかり取ってあるし、骨も丁寧に取ってあるので、本当にお弁当にぴったりではないかと思います。
「サバを、カレー味で？？」
と不思議に思う方、食べてみてください。
思いもよらないおいしさに新たに出会うことになり、楽しいのではないでしょうか。
さいごに
今回は、「COOPみらい」さんの、「骨取りサバの和風カレー煮」をご紹介しました。
サバ×カレー、というのが非常に面白いと思ったからです。
しかも、おいしい。
ご飯も進みますし、意外と香りもきつくないし、大きさも小さめで、お弁当にもぴったりです。
冷凍なので、比較的長期に保存できます。
以上の点から、便利で面白い食品としてご紹介しました。
こうやって食べたことのないものを、「おいしい」と発見することが、日々私の楽しみになっています。
今後も、このような個人的発見も綴っていければと思います。