老舗ホテルの冷凍ホットケーキが絶品!リーガロイヤルホテルのバニラホットケーキ!

香りがよくてふわふわなおいしいホットケーキ!リーガロイヤルホテルの冷凍ホットケーキがおすすめ!

「ホットケーキは自宅で自分で作るもの…」という感じですが、たまにはプロが作ったおいしいホットケーキを食べたいですよね!

ホットケーキと言う料理は、簡単でもあり、難しい料理でもあります。

レストランやホテルのホットケーキって、なんであんなにおいしいのでしょうか…。

なかなかあんな風には、自分では焼けませんよね。

私はホットケーキは好きなのですが、作るのが嫌いです。

そんな私でも、自宅に居ながらにして、しかも食べたい時に食べられるホットケーキリーガロイヤルホテルが出している、冷凍の「バニラホットケーキをご紹介します!

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「リーガロイヤルホテル」とは?

リーガロイヤルホテルは、大阪中之島で1935年以来の歴史を誇る、老舗大手ホテルです。

政財界の来賓をきちんと迎えられるホテルを作る、という目的で作られました。

そのため、西洋料理に関しては歴史と伝統があります。

 

暮しの手帖社からは「ロイヤルホテルの家庭料理」という超ロングセラーの本が出ていました(現在は出版社でも品切れ中です)。

(写真引用元:暮しの手帖社公式サイトより

私にとっては、作ってみたい、食べてみたい。けどなかなか作れない…と、憧れを持って眺め続けるような本でした。

 

例を挙げますと、アスパラガスのクリームスープ」「甘鯛のバタ焼き・しめじソース」「ポロねぎとスモークサーモンのサラダ」舌びらめのピラフ」ブリオッシュとえびのクリーム煮」「ラムのカレー煮」シュークリーム」「あんずとクリームのココット…などなど、惹かれるメニュー名が並んでいました。

 

老舗の落ち着いたレストランで、ハイカラでかつレトロな印象もある、おいしそうなこれらの料理を食べてみたいものだ…と夢見るような感じが、私の「リーガロイヤルホテル」に対する印象です。

 

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リーガロイヤルホテルの冷凍ホットケーキはこんな感じです!

コープデリの宅配で扱いがありましたので購入しました。

このようなパッケージです。

リーガロイヤルホテルの公式通販サイトを見ますと、ホテルの直販でもこのような形態です。

価格は、「コープデリ」で358円(税抜。2019年4月時)でした。

リーガロイヤルホテルのロゴが焼き印されたホットケーキが2枚ずつパックされています。

メープルシロップが2つ、マーガリンが2つがパックになっています。

これが2枚(1人前)に付属するマーガリンとメープルシロップです。

 

ホットケーキの解凍方法はいろいろ!

このホットケーキの解凍方法は色々です。

常温解凍、冷蔵解凍ができます。

電子レンジで温めることもできます。

解凍後のオーブントースターでの加熱もOKです。

状況に応じて解凍方法は使い分けできますね。

 

いちばんのおすすめは、電子レンジで解凍・加熱後、ホットケーキにこもっている余分な水分を飛ばすようなイメージで、オーブントースターで仕上げ加熱する方法です!

1人前は2枚なのですが、それを袋から取り出し、ラップをかけずに電子レンジで、冷凍状態の場合1分50秒(500w)温めます。重ねないで、それぞれ離してお皿に載せてください。

そうしますと、湯気が出てホカホカな感じになっていますので、余分な蒸気を取り除くようなイメージで、オーブントースターで1分ほどあたためます。

そうすると、表面の余分な水分が飛んでいき、カラッとして香ばしい仕上がりになります。

あとは、添付のメープルシロップとマーガリンを塗って食べます。。

マーガリンは常温に置いておいた方がいいです。

 

温めている時に気づくのは、このホットケーキの香りの良さです。

バニラを基調とした、とても甘くて香ばしいホットケーキの香りが台所に充満します。

もうこれだけでも幸せな気持ちになれますよ(^^)。

 

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さいごに

今回は、大手老舗ホテル「リーガロイヤルホテル」の冷凍食品、「バニラホットケーキ」 をご紹介しました。

香りがすばらしいのと、やはりプロの作る味だと思わされる、きちんとしたおいしさです。

あまりにもおいしくて、あっというまにペロリと食べられてしまいます。

ホテルの通販で、なぜ段ボール入りのまとめ売り(12パック入り)をしているのかが分かりました。

 

お土産や贈答品、グルメなお友達へのプレゼントにもおすすめです。

 

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いつでもおいしいホットケーキが食べられる、と思うと、冷凍庫にこれが入っているだけでも幸せですよ。

元気がない時にこれを食べて元気出したり、自分へのご褒美、「たまのぜいたく」にもおすすめです!

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