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【セブンプレミアム】「国産白菜使用キムチ」が食べやすくておいしい！
イトーヨーカドーで、紙のカバーに包まれた、大きめのキムチを見つけました。
「国産白菜使用キムチ」と書かれています。面積のあるパッケージで、売り場でデーンと目立っていました(^^)。
今回は、セブンプレミアムの「国産白菜使用キムチ」についてお伝えします。
セブンプレミアム「国産白菜使用キムチ」は紙製の高級感のあるカバー付き！
本体パッケージはプラスチックケースですが、カラー印刷された紙のカバーがかけられています。
これだけでなんとなく他のと違うのかな、高級なのかな、と思ってしまいます。
内容は260g入り、税込397円です。
「ピックルスコーポレーション」との共同開発、と書いてあります。
この会社は「ご飯がススム」というキムチで有名ですよね。
大手キムチメーカーと共同開発で、PBブランドを作っているんですね。
170gの容量サイズもある！
これと同じ内容で、170gの容量のものもあります。
イトーヨーカドーでも、セブンイレブンでも売っています。
容量が少ないだけで、中身は同じです。
これだと、早めに食べきれると思います。
セブンプレミアム「国産白菜使用キムチ」は「ポギ」タイプの丁寧に作られたキムチ！
公式サイトの商品説明では「ポギタイプのキムチ」と書いてありました。
「ポギ」キムチとは、「株漬けキムチ」という意味です。
芯を取らないまま、葉の1枚1枚の間に、丁寧にヤンニョムを刷り込み、漬けたキムチなのです。
この方法は、本格派のキムチになります。たいへん手間のかかる作業です。
この動画で、葉の間にヤンニョムを刷り込んでいる様子が見れます。
紙カバーを外すと、キムチが見えてきます。
たしかに、株のままのキムチを切ってきれいに並べているようです。
キムチ本体、とも言える白菜の葉の上に、きれいにヤンニョムがのせられています。
高級感、本格感を出すために、ていねいに盛り付けてあるのだと思います。
ふだんよく買う、「刻みタイプ」のキムチと違い、「ポギ」タイプというこのキムチは、ヤンニョムと白菜があまりしっかりとからみあってはいません。
白菜も大きく切ってあり、確かに、なんとなく高級な感じ、本格的な感じを受けながら食べました。
ヤンニョムの中に刻んだ野菜を漬け込んである「きざみ」や「ばら漬け」タイプは、白菜が小さくて食べやすいですよね。
こちらの「ポギタイプ」は、大きめに切られた白菜の味も味わいながら、ヤンニョムの味も別に味わえ、ヤンニョムと白菜との絶妙な「距離感」を楽しみながら食べました。
これが、このキムチの特徴なのかもしれません。
桃果汁とりんごが使われており、フルーティーな風味もあります。
また4種類もの唐辛子を使っているので、唐辛子の味だけでも深みがあります。
焼肉や、ごはんとよく合うと思いました。
酸っぱくなってきたら、お鍋やチャーハン、炒め物に使うと食べやすいです。
さいごに
今回は、セブンプレミアムのキムチ「国産白菜使用キムチ」についてお伝えしました。
ヤンニョムの味と、白菜の味を丁寧に感じられるキムチだと思いました。
イトーヨーカドーやセブンイレブンで買うことができますよ。
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