【魚】「ニセタカサゴ」とはどんな魚?旬はいつ?主な産地は?(タカサゴ/グルクン)
(2021年7月11日更新)
沖縄でよく食べられている「グルクン」という魚がいます。
これが、「タカサゴ」とも呼ばれている魚です。
私は、東京に住んでいるのですが、魚屋で「タカサゴ」と名のついた魚があったので買ってみました。
しかし調べると、厳密には「タカサゴ」ではなく、「ニセタカサゴ」のようでした。
今回は「ニセタカサゴ」についてお伝えします。
(2021年7月11日更新)
沖縄でよく食べられている「グルクン」という魚がいます。
これが、「タカサゴ」とも呼ばれている魚です。
私は、東京に住んでいるのですが、魚屋で「タカサゴ」と名のついた魚があったので買ってみました。
しかし調べると、厳密には「タカサゴ」ではなく、「ニセタカサゴ」のようでした。
今回は「ニセタカサゴ」についてお伝えします。
お正月を過ぎて、半月以上経つと、春先の野菜が出回り始めます。
「うるい」という、白くて長い野菜も、だんだん見かけるようになります。
やわらかくて、淡白な、おいしい野菜なんですよ(^^)/。
今回は、「うるい」という野菜についてお伝えします!
プリングルズの期間限定ものをまた見つけました(2020年1月)。
その名も「コンソメ&オニオン」です。
ポテトチップスのコンソメ味は、もう色んなメーカーでおなじみですよね。
そういえば、「プリングルズ」にはコンソメはふだんなかったなあ、と思い、買ってみました!
(2020年4月17日更新)
パンにマーガリンもおいしいのですが、たまにはちょっとぜいたくして、バターを塗るのもおいしいです。
「トランス脂肪酸」が気になるので、バターを使う、という人もいますよね。
せっかくなら、おいしいバターでパンを食べたいですし、毎朝のことならば、使いやすいものがありがたいですよね。
今回は、スーパーで「パンにおいしいよつ葉バター」というパン向けに作られたバターを見つけましたのでこれについてお伝えします!
ロッテや明治の板チョコは甘くて、きめが細かくておいしいですよね!
赤いパッケージの板チョコ「ガーナ」から、濃くておいしい「特濃ガトーショコラ」というお菓子が出ました。
どんなお菓子なんでしょうか。
寒い日が続くと、カップそばやカップうどんがおいしいですよね!
今回は、東洋水産「マルちゃん」のそば、「おそば屋さんの鴨だしそば」についてお伝えします!
2019年8月に、明治の「アポロ」は、発売50周年を迎えています。
これを記念して、星型のアポロ「ラッキースター」が普通のアポロに紛れ込んでいたり、パチパチとはじける不思議なアポロ「宙(そら)アポロ」が発売されたりしていました。
今回は、なんと、ヨーグルトになったそうです…。
全く想像がつきません(;^ω^)。
てっきり、ヨーグルト味の「アポロ」が出たんだと思っていました。
そうではなく、「アポロ」を再現したヨーグルトだそうです。
どんなヨーグルトなのか、非常に気になったので、買って食べてみました!
ひき肉や、細かく切った野菜がメインの、汁気の少ない「キーマカレー」はおいしいですよね。
昔は「ドライカレー」などとも呼んでいたような気がします。
レトルト食品や冷凍食品の「キーマカレー」も世の中にだいぶ増えました。
今回は「生活クラブ生協」で買える、エム・シーシー食品の冷凍「キーマカレー」についてお伝えします。
あさりのお味噌汁は、作るとしたら、まずあさりの砂抜きから始まりますよね。
すでに砂抜きしてあるあさりならいいですが、少なくとも1回は流水で洗わないといけないし、ちょっと手間に感じてしまいます。
しかも、貝という生ものなので、よく砂抜きして冷凍庫にストックしてある、という人でもなければ、いつでも食べたい時に食べられる、という料理でもありません。
「あさりのみそ汁」というのは、難しい料理ではありませんが、意外と、すぐに、パッと、例えば夜中に食べる、早朝に食べる、しかも1人前だけ、なんていうことはできない料理でもあります。
いつでも思いついた時や、お弁当を勤め先で食べる、などと言う時に、あさりのみそ汁を食べることを可能にしたのが、フリーズドライという技術です。
今回は、フリーズドライのあさりのみそ汁、アマノフーズ「いつものおみそ汁あさり」についてお伝えします。
ワンプレートで完結する、丼ものとか、パスタの冷凍食品がだいぶ増えました。
夜食を食べる家族がいるウチには、重宝します。
そして、エスニックメニューなんかがあると、私はとても嬉しくなります(^^)。
今回は、イトーヨーカドーのPB(プライベートブランド)である「EASE UP」(イーズ・アップ)の「ガパオライス」についてお伝えします!