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【生活クラブ】「香るミックスハーブソルト」は万能なおいしい調味料！！肉や魚に！
（2021年2月12日更新）
ハーブとソルトがいっしょにブレンドされている「ハーブソルト」は料理に使いやすいし、おいしく味付けできるので便利で重宝しますよね。
今回は、生活クラブ生協の「香るミックスハーブソルト」（和光スパイス）についてお伝えします。
生活クラブ「香るミックスハーブソルト」はパッケージはかなりシンプル！！
このような、アルミの袋に入っています。
袋の口はジッパー式になっていて、カンタンに封をすることができます。
ハーブソルトが、10g入っているものが、合計5袋セットになっています。
なので、使い切れない時は小さくして輪ゴムでしばるなどして、このジップ付きの袋に入れて保管ができます。
大きなアルミの袋に、ハーブソルトがそのままダイレクトに入っているわけではありません。
10gのものが小袋に入り、それが5袋入で、価格は税込み291円です。
メーカーは、東京八王子市の「和光スパイス」です。
「和光スパイス」の製品は、生活クラブ生協で扱っていることがほとんどだと思います。
和光スパイス「香るミックスハーブソルト」はハーブの香りと塩の味がとてもおいしい！いろんな料理に使える！！
沖縄県で作られた提携生産者の塩に、オニオン、ガーリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、乾燥オレガノ、乾燥タイム、乾燥マジョラム、セージ、セロリー、といった10種ものハーブや香辛料がブレンドされています。
袋から取り出し、開けて食材にふりかけますと、ものすごく濃くていい香りがあたりに立ち込めます。
ひとつひとつのスパイスや香辛料がしっかりと存在感があり、これらが合わさることで、素材の旨みも引き出され、かなりおいしくなるのです。
今回は、鶏肉をソテーする前にこのハーブソルトをふりかけ、焼いて食べてみました。
調理中は香りがとてもよかったです。
ハーブの香りが、他社の製品と比べて、かなり強いような気がします。
鶏肉がジューシーで風味よく、おいしく仕上がりました。
ふだんハーブが苦手な家族も、これはおいしい！と言って喜んで食べました。
上の写真は、イトヨリの切り身にハーブソルトをふりかけ、オリーブオイルでソテーしたものです。
白身魚にはとても合うと思います。
他にはアクアパッツァを作る時にも使えます。
オリーブオイルとの組み合わせは相性がよく、素材がかなりおいしくなります。
マリネやドレッシング、ハンバーグの下味にもいいそうですよ。
ローストビーフに塩コショウをする時、これも振りかけるとおいしいかもしれません。
ローストチキンにも良さそうだと思いました。
さいごに
今回は生活クラブ生協「香るミックスハーブソルト」（和光スパイス）についてお伝えしました。
ハーブと塩のそれぞれの味が際立つ、濃厚でおいしいハーブソルトです。
機会があればぜひ使ってみてください(^^)/。
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