目次
【ヤマモリ】タイカレー「マッサマン」がおいしい！手軽に本格的なマッサマンカレーが楽しめる！
今回はヤマモリのレトルトタイカレー「マッサマン」についてお伝えします。
「世界一おいしい料理」と言われたこともある、タイ料理「マッサマンカレー」をおいしく再現しています。
ヤマモリのタイカレー「マッサマン」は売っているスーパーなどがもっと増えてほしい！
「世界で最もおいしい料理」に選ばれたこともある、タイ料理の「マッサマンカレー」を再現しているレトルトカレーです。
他社でも、マッサマンカレーのレトルト食品が作られていますが、たいていはやっぱりおいしいです。
レシピそのものが、おいしくできてしまうものなんだと思います。
マッサマン、とい言葉は「ムスリム（イスラム）の」という意味だそうです。
フレッシュスパイスをふんだんに使うタイ料理のイメージとはちょっと違う、独特の料理です。
マッサマンは、ドライスパイスとピーナッツを多用しています。
本場のマッサマンは、甘酸っぱく、こっくりとした味わいで、ザラザラとした舌触りなんだそうですが、それを目指し再現しているそうですよ。
辛さは「2」と、あまり辛くないほうです。
メイン具材は、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、落花生が使われています。
タイ現地の工場で製造されています。
また、ココナッツミルクが多く使われているのも特徴です。
このレトルトは、同じヤマモリの「グリーン」や「イエロー」と違い、まだまだスーパーやドラッグストアではあまり見かけません。
大きめの駅の地下のスーパーで、今回は見つけました。
とてもおいしいレトルトなので、もっと販売される店舗が増えてほしい商品です。
ヤマモリ「マッサマンカレー」レトルトはコクとうま味が凝縮！！濃厚でおいしいカレー！何度でも食べたくなる！
グリーンカレーなどとはまた違った、スパイスや素材が使われています。
シナモンやタマリンドを使うのは、やはり独特なものではないでしょうか。
ピーナッツが使われているのも、めずらしいような気がします。
ヤマモリのタイカレーは、電子レンジで温めるように変わりました。
湯せんより時間は短いので、便利でありがたいです。
具材はかなり多いです。
ゴロゴロとした印象です。
お皿に盛った時にスーッと広がったルーに、美味しそうな色の油脂分が見え、かなり濃厚な感じを受けます。
味は、やはり最高においしいです。
コクがすごいです。
舌にザラザラくる感じも再現されています。
濃厚でうま味が強く、味わい深く、食べごたえがあり、とにかく「おいしい！」と言いながら食べてしまいました。
一般的なイメージのタイカレーとはちょっと違った、独特の個性を持つタイカレーです。
これはやみつきになりそうです。
あまり辛くないのに、味が複雑になっています。
さすが「世界一おいしい」と言われたレシピです。
かなりおすすめのレトルトカレーですよ(^^)/。
さいごに
今回はヤマモリ「タイカレー・マッサマン」についてお伝えしました。
ヤマモリのタイカレーシリーズは、どれも本格的でおいしいのですが、個人的にこれは飛び抜けておいしいと思います。
見かけたらぜひ買って食べてみてください(^^)/。
★