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【和光スパイス】「シナモン」トーストや飲み物などに色々使える！！風味の良さは格別！
今回は和光スパイスの「シナモン」についてお伝えします。
シナモンは、「肉桂」などとも呼ばれるスパイスです。
クスノキ科の常緑樹の樹皮を剥ぎ、乾燥させ粉にひいたものになります。
香り高く、風味がよく、食品のおいしさが際立ちます。
私はトーストや、フルーツを焼いたものにふりかけて食べるのが好きです。
体もあたたまるそうなので、どんどん活用したいスパイスです(^^)/。
和光スパイス「シナモン」は小袋入り！お好きな容器に入れて使ってもOK！！
「和光スパイス」のスパイスやハーブは、生活クラブ生協で買うことができます。
また、和光スパイスから直接通販でも購入できます。
生活クラブ生協では、上の写真のように、袋に入って売られています。
何かお好みの容器に入れるなどして使うようになっています。
全体量は50gです。
小袋が5袋入っているので、1袋は10gになります。
和光スパイスのシナモンはとても香りが強いです。
少量でも香りがふわっと立ち上がってきます。
なので、私が使うぶんにはそんなに量は減らないです。
シナモンの原料は中国産となっています。
賞味期限は製造から1年です。
しかし、未開封であれば、高温・多湿を避ければ多少過ぎていても大丈夫ですよ。
和光スパイスのシナモンは香り高い！少量で効果あり！いろんなお料理に！
色も美しく、香りの良いシナモンです。
使用する砂糖の3分の1の量のシナモンを混ぜ込み、「シナモンシュガー」としても使えます。
「シナモンシュガー」にすれば、コーヒーや紅茶、トーストに使うだけで一気に香り高くなり、味の複雑さが増しますよ(^^)/。
お菓子作りにも使えます。
私はほとんどお菓子作りはやりませんので、もっぱらトーストや飲み物に使います。
★焼いたくだものにかけるだけでおいしいスイーツになる！！
こちらは、バナナを輪切りにしてバターで炒めたものに砂糖をかけ、シナモンをふりかけたものです。
バナナをバターで焼くだけでもおいしいのですが、シナモンをふりかけるだけでさらに本格的な感じのスイーツになりました。
りんごも同様にやるとやはりとてもおいしいです。
★シナモンのご利益！
シナモンは身体があたたまると聞きますが、たしかになんだか身体の中から温まってくる感じはします。
他にも効用があるそうです。（例：マンガンが豊富／抗菌性がある）
採りすぎだけ注意して、ほどよくマイペースで使っていくといいと思います。
シナモンは、その風味の良さで料理や飲み物のグレードはグンと上がります。
すごいスパイスですね(^^)/。
さいごに
今回は和光スパイス「シナモン」についてお伝えしました。
お菓子や料理、飲み物など幅広く使え、かつ味のグレードをグンと引き上げてくれる、オシャレなスパイスです。
さすが太古の昔から珍重されてきただけのことはあります。
現代では気軽に、そんなに高くない値段で買えてしまう（和光スパイスのものは200円くらいです）のでありがたいですね(^^)/。
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