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【キムチ】カナモト食品「こだわりキムチ」がおいしい！信州の高原で作られたキムチ！（スーパーアルプス）
今回はカナモト食品「こだわりキムチ」についてお伝えします。
シャキシャキとした食感の白菜、キリッとした辛さの、さわやかな印象のあるキムチです。
信州の低い湿度と高原の風がキムチ作りに適しているそうです。
白菜は信州の契約農場産です。
原材料や製法にこだわりのあるおいしいキムチです(^^)/。
カナモト食品「こだわりキムチ」はどんなキムチ？
製造は「カナモト食品」です。
長野県の会社です。
内容量は200gです。
フタ付きの容器に入っており、汁もれの心配があまり無い、安心のパッケージです。
スクリューのフタでかっちりしている壺型の容器は、買ってからの持ち帰りもしやすくていいですよね。
白菜は刻んで入っているので、家で刻む必要がありません。
（あまり無いことですが、刻まないで売られているキムチが存在します。）
価格は税抜き298円です。
購入は「スーパーアルプス」でした。
カナモト食品「こだわりキムチ」は白菜のシャキシャキ感が良い！ほどよい辛さでおいしい！！
白菜は「信州望月高原契約農場」のものだそうです。
フタを開けた瞬間、やはり白菜の存在感を圧倒的に感じました。
調味液の中にキムチがある、というような、調味液だらけのキムチではなく、
しっかりと白菜等の野菜の存在感があるキムチです。
白菜はシャキシャキしていて食感がよく、ボリュームがあります。
食べごたえのあるキムチです。
辛さはしっかりあります。
でもそこまで強くは感じませんでした。
世の中のキムチの中では「中辛」といった感じでしょうか。
（辛いのに敏感な方はご注意くださいm(_ _)m）。
味付も良いと思います。
辛いだけではない、漬け材料を豊富に使った複雑な味わいがします。
シャキシャキ感とハッキリ・スッキリした辛さと味わいの中に、旨みもあるキムチだと思いました。
これを売っているスーパーを我が家の近所ではあまり見かけません。
しかしまたぜひ買いたいと思いました(^^)/。
さいごに
今回はカナモト食品「こだわりキムチ」についてお伝えしました。
白菜がおいしい、本格的なキムチです。
このキムチはおいしいのでついつい食べてしまい、あっという間になくなってしまいました。
出会えたらまた買おうと思っています(^^)/。
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