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【カレールー】新宿中村屋「カリールウ」がおいしい！使い勝手もよい！！（中辛）
今回は新宿中村屋「カリールウ」についてお伝えします。
スーパーで販売されています。
溶けやすいフレークタイプです。
使う量の微調整ができ、便利です。
スパイシーで複雑な味わいでおいしいです。
中辛なので、実際食べてみてもそこまで辛いとは思いませんでした。
辛めがお好きな方、味のよいカレールーを探している方におすすめです(^^)/。
新宿中村屋「カリールウ」はどんなカレールウ？
老舗「新宿中村屋」のカレールーです。
近隣のスーパーで見つけました。
この「中辛」のみありました。
「調理例」の写真のカレーはすごくおいしそうです。
重厚感のあるカレーです。
パッケージ自体も、重厚感があります。
そして「溶けやすく香り高い」というコピーにもインパクトがあります。
固形のカレールーは溶かすのがけっこうめんどくさいので、こういうフレーク状のものは便利だと思います。
カレールーの原材料欄は様々なものが入っていますね。
チャック付き容器に入っていますが、いったん開封したら冷蔵庫保管になります。
できるだけ早く使い切ってしまいましょう(^^)/。
新宿中村屋「カリールウ」は香ばしく深みのある味わいでおいしい！これ単独で大丈夫！！
裏側にレシピも載っています。
じゃがいもを使わないところがやはりミソですね。
じゃがいもを使いたい場合は、茹でておいてカレーを食べるときの付け合せにしたり、
フライパンで炒めておいて、煮込みの最後の方7～10分くらいの時に鍋に入れて軽く煮込み、煮崩れないようにするのがおすすめです。
じゃがいもが煮崩れてルーに混ざらないほうがおいしいのです。
封をあけますと、中身はこんな感じです。
ふぞろいの粒で、フレーク状になっています。
鍋に入れると、けっこう早く溶けます。
固形のルーより早いです。
しかし、その後はしっかりかきまぜ、ダマになっていないかチェックが必要です。
使う量の微調整ができるのは圧倒的にこのフレーク状のカレールーです。
ここがとても便利なところです。
今回はビーフカレーにしました。
牛肉に合っていると思いました。
重厚で濃厚で、焙煎したスパイスの香ばしく深みのある味わいがよかったです。
複数の種類のカレー粉を混ぜるとおいしいと昔聞いたことがあるので、ついそうしてしまっていました。
しかし、今回は、この中村屋のカレールーだけで十分においしかったです。
カレー粉はどんどん進化しているので、新しいものは試して見る価値がありますね。
このカレー粉はスパイスが豊富な印象でおいしいと思います。
さいごに
今回は新宿中村屋「カリールウ」についてお伝えしました。
あまり辛さは強くない「中辛」ですが、辛いのが苦手な方はご注意くださいm(_ _)m。
チャック付き容器に入っており、使う量がかなり細かく調整できるのは利点です。
スーパーなどで販売されています。
置いてあるスーパーは少ないようです。もし見かけたらその時がチャンスだと思います。
ご興味あれば使ってみてください(^^)/。
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