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おいしい貝が食べたい！あかにし貝は安くておいしくて親しみやすい貝！
「あかにし貝」はスーパーやコンビニにも売られている、安くて食べやすい貝です。
「サザエ」の代用として昔から使われているくらい、おいしい貝です。
（「アワビ」と称して使われて問題になったこともあります。）
「代用」「偽装」される、ということは、逆に「安くておいしくて使いやすい」「コスパがいい」からとも言えると思います。
いったい、どんな貝なのでしょうか？
あかにし貝はどんな貝？
サザエと同じ巻貝です。
貝殻にサザエのようなツノは無く、殻の口がサザエよりは細長いです。
いちばんの特徴は、殻の口が赤い（オレンジ色）ことです。
（画像引用：Wikipedia）（※この画像は、Wikipediaの「アカニシ」という項目からお借りしているものですが、アカニシ貝の特徴がよくわかる、すばらしい画像だと思います。）
サザエは海藻類を食べる「草食」なのに対して、アカニシ貝は牡蠣やアサリを食べる「肉食」です。牡蠣養殖の漁師さんにとっては「厄介者」だそうです。
（※潮干狩りでも捕れる貝です。しかし、肉食なので、うっかりアサリと一緒にしておくと、アサリを食べ始めるそうなので注意しましょう(;^_^A）
近年は輸入品も増え、ボイル、串のものが増えていて、コンビニや屋台でもよく見かけます。
サザエの代用品として昔から使われています。
「サザエの缶詰」といっても、この貝であることが多いそうです。
（標準和名は「アカニシガイ」。）
あかにし貝のおいしい食べ方！
●その１：刺身！
刺身で食べるチャンスがあれば、ぜひ食べてみてください！
生のあかにし貝はサザエに匹敵するおいしさだそうです。
かなり「ぬめり」があり、下処理が大変だそうです。家庭ではちょっと大変かもしれません。
居酒屋や魚料理のお店で見つけたら、速攻注文しましょう！
●その２：寿司！
最近は回転寿司のメニューにもなっています。
比較的安いほうの皿に載っていますので、価格の面でも安心です。
あったら食べてみましょう！
こちらは「はま寿司」で食べたあかにし貝です。
ボイル済みのものです。
期間限定とかではなく、レギュラーメニューのほうにありました。
ふつうのお醤油で食べてしまいましたが、レーンに回ってる「甘だれ」がおいしいのかもしれない、と思いました（まだ試してません(;^_^A）。
●その３：酢味噌、からし味噌
こちらは、ちょっと大人の味ですね。
「ぬた」がお好きな方にはたまらない食べ方ではないでしょうか。
他には煮物、串に刺してバーベキュー、おでん、たくさんあれば炊き込みご飯…などなど、さまざまなメニューに使われています。
クセが少ない貝です。
サザエと違い、たくさんとれるポピュラーな貝なので、人々の日常にかなり溶け込んでいる貝だと思います。
人気動画で上手にさばいてました！すごいですね★楽しみながら勉強になります(^^)。
セブンイレブンでも売っている！
セブンイレブンでも、すぐ食べられるパックとなって販売されています。
税込300円です。
醤油とわさび付き。
醤油とわさびを入れられる場所があります。
至れり尽くせりで、感動してしまいます。
なかなかの量があります。
「『家飲み』で何人かでシェア」にはピッタリですね！
お好きな方は一人でペロリ、でしょうか。
（※我が家は食べきれなかったので、次の日にオリーブオイルで炒めて、塩をかけて食べてみました。ボイルだけでは出てなかった、甘みと風味が出て、とてもおいしかったです。）
石川県七尾市の「アカニシ（赤西）」は違う貝！
「あかにし」 で画像を検索すると、どう見ても違うものがあることに気づきました。
石川県七尾市で「あかにし」というと、以下のような貝になります。
（写真引用元：「お取り寄せ通販グルメサイト輪食」赤西貝販売ページより）
七尾市特産の貝のようです。
全体的に細長く赤い貝。中の身も赤いですね。
関東の人が思い浮かべる「アカニシ」とは見た目が違います。
標準和名では「コナガニシ」と言います。
このように、各地で親しまれている魚介で、言い方が違うのは多数ありますよね。
ネットで検索すると、同じくらいヒットするので、私は最初混乱・混同してしまいました(;^ω^)。
刺身がおいしいらしいです。石川県に行ったら食べてみたいですね。
さいごに
今回は、「あかにし貝」についてお伝えしました。
輸入物のボイルも増え、多数出回っており、安価でおいしい貝です。
おつまみや回転寿司で食べるのが、気楽で私は好きですね(^^)。
潮干狩りでも捕れるそうで、もし捕れたら楽しいですよね。子どもも喜びます(^^)。
サザエのように、刺身が美味だそうですので、魚料理を出すお店でもし出していたら、速攻注文しましょう！
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