和菓子の用語

【素朴な疑問】「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは?春と秋で呼び方が違う?

【素朴な疑問】「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは?春と秋で呼び方が違う?

(2020年5月20日更新)

「おはぎ」「ぼたもち」も、下のイラストのようなお菓子ですよね。

 

 

でも、なんで呼び名が違うのでしょう?

「おはぎ」と「ぼたもち」は似ているようで違うお菓子なのでしょうか。

今回は「おはぎ」と「ぼたもち」の違いについてお伝えします。

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おいしい和三盆のお菓子!口溶けのよさと独特のうまみ!(ばいこう堂)

おいしい和三盆のお菓子!口溶けのよさと独特のうまみ!(ばいこう堂)

(2019年10月13日更新・2020年11月24日更新)

和三盆は、ざっくり言いますと、古くから日本で作られているお砂糖です。

 

(写真引用元:東かがわ旅ナビ

上の写真のように、型で固められたお菓子があります。

こういったお菓子によく使われているんですよ。

 

今回は「和三盆」についてお伝えします。

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