卵

【中華】ピータンって何？慣れるとおいしい卵食品！★

「ピータン」を知っていますか？

アヒルの卵を独特な方法で「変性」させた食品です。

ニワトリの卵ではないんですね。

どんな食べ物なんでしょうか。

今回は「ピータン」についてお伝えします！

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「ぐでたま」と燻製たまごがコラボ！かわいくておいしくて便利！保存食にも！

大人気の「ぐでたま」の燻製（風）たまごが発売されました（2019年5月）。

ファミリーマートでおそらく「数量限定」で発売されていました。

どんな燻製たまごなのでしょうか？

今回は「ぐでたま燻製風くん玉」をご紹介します！

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おいしい卵かけごはんを食べるには？「食べ方」だけでない、他のこだわりポイント！

卵かけごはんを好きな人は多いと思います。（「TKG」と言ったりするらしいですね！）
おいしいですよね！

「卵かけごはん」と検索すれば、ものすごい数の情報が出てきます。

私も、おいしいと思います。

しかし、ある時期、生臭さが気になり、食べられない時期がありました。

今は、逆においしく食べられるようになりました。

なぜ、食べられるようになったのか。

今回は、「おいしい卵かけごはん」を食べるための押さえておきたいポイントをお伝えします！

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おいしい卵を食べたい！おいしい卵かけご飯のために！卵の選び方のポイントは？

毎日食べる卵。

目玉焼き、卵焼き、ゆで卵、オムライス、だし巻き卵…。
様々なメニューになくてはならない卵。

焼くだけというシンプルな調理法から、ハンバーグや、ケーキなどの料理・製菓素材としても重要な役割を果たしています。

老若男女問わず、みんな、大好きですよね！

朝食、お弁当、夕食に。

また、一品足りない時でも心強い、「ごはん」の味方の卵。

いつも冷蔵庫にある卵。

スーパーやコンビニには必ずあって、チラシには特売が載っていたりする卵。

…でも、その卵、ほんとうに美味しいですか？

今、ご自宅にある卵で、卵かけご飯にして、ほんとうにおいしいですか？

卵って、鶏から産まれてきますよね。当たり前ですが。

でも、実は、卵は、

どんな鶏の種で、

どんな環境で育ち、

どんなエサを食べて、

産んだのか、がとっても大事なんです！

このこと、ご存知でしたか？

この記事で卵のことをもっと知っていただき、ぜひみなさんにもおいしい卵を食べて幸せになっていただければと思います！
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