【野菜】小松菜の旬はいつ?主な産地は?おいしい食べ方は?
今回は「小松菜」についてお伝えします。
関東ではとくに馴染みの深い野菜ではないでしょうか。
江戸時代から庶民に親しまれている野菜です。
今回は「小松菜」についてお伝えします。
関東ではとくに馴染みの深い野菜ではないでしょうか。
江戸時代から庶民に親しまれている野菜です。
今回は「かつお菜」についてお伝えします。
福岡県では定番野菜ですが、九州以外の人にほとんど知られていない、かなりおいしい葉物野菜なんですよ。
アスパラガスは茹でてそのまま食べてもおいしいし、色んなお料理にも使えて便利ですよね!
今回は「アスパラガス」についてお伝えします。
(2021年4月11日更新)
今回は「グリーンピース」についてお伝えします。
缶詰や冷凍で1年じゅう手に入りますが、生のグリーンピースの味はまた格別ですよね!
生のグリーンピースが手に入る時期はいつでしょうか。
(2022年5月11日更新)
今回は「島らっきょう」についてお伝えします。
島らっきょうは、沖縄県で栽培されているらっきょうの仲間です。
独特の味と風味を持つらっきょうで、大人気です。
扱い方に慣れてしまえば、カンタンに食べられますし、気に入るとやみつきになります。
エシャロット、ノビル、らっきょうが好きな方にはおすすめです(^^)/。
(2021年3月19日更新)
春になってきますと、「なばな(菜花)」という野菜が出回ります。
俵のような形で組まれて売られていることも多いです。
束から少し黄色い花が見えていたりすると、春が来たんだなと思います。
季節の変わり目で体調の変化が大きい春に、とてもおいしく感じる野菜なんですよ。
今回はなばな(菜花)についてお伝えします。
絹さやという、サヤごと食べる野菜(豆)があります。
1年中見かける野菜かもしれないですが、やはり旬のものはおいしいですよね。
今回は「絹さや」についてお伝えします。
(2021年2月12日更新)
「春の七草」の筆頭にあがる「せり」。
独特な歯ごたえと香りのある、おいしい野菜ですよね。
おもな産地や旬はいつでしょうか。
今回は「せり」についてお伝えします。
毎年1月7日は「七種(ななくさ)」です。
この日の朝に、7種の植物の入ったお粥を食べる風習です。
現在でもこの七草粥を楽しみにしている人は多く、7種の野菜をパックにしたお手軽なセットも毎年人気です。
今回は、この「七草のセット」についてお伝えします。
年中、どこでも見かけるブロッコリーですが、
野菜ですのでやはり旬があるはずですよね。
今回はブロッコリーについてお伝えします。