今回は生活クラブ生協「素精糖カステラ」についてお伝えします。
製造は埼玉県の「紅葉堂」です。
紅葉堂は生活クラブの冷凍どらやきなども作っています。
生活クラブ生協で扱っている、沖縄産サトウキビから作られた粗糖＝「素精糖」を使っているので、「素精糖カステラ」と名付けられています。
素材にこだわり、製造にこだわっているからこそ、素朴なおいしさをじっくりと味わえる仕上がりです。
しみじみとおいしさを感じる、おすすめのカステラですよ(^^)/。
今回は第3世界ショップの「レーズン」についてお伝えします。
原材料のぶどうはカリフォルニア産の有機栽培です。
熟練者がぶどうを手摘みし、2～3週間干してしあげています。
砂糖、油、漂白剤、保存料などの添加物等は使われていません。
レーズンにありがちな「オイルコーティング」もされていないので、安心してそのまま食べられますよ(^^)/。
（2023年3月31日更新）
今回は「太秋柿（たいしゅうがき）」についてお伝えします。
秋真っ盛りの時期に鮮やかな色とツヤで果物売り場で存在感を出している柿です。
大きめで食べごたえがあります。
シャキシャキした食感で、固めの柿が好きな人におすすめです。
甘さはかなりあり、おいしくて人気がありますよ(^^)/。
今回はモランボンの「韓の食菜・豚カルビ」についてお伝えします。
味噌ベースの合わせ調味料です。
ソースに加えて、もちもちのおいしいトックも入っています。
米粉でできている、日本のおもちとは食感がちがう、韓国のおもちです。
お肉もトックも野菜も食べることになるので、内容が豊富な1品になりますよ(^^)/。
今回は「コープみらい」や「コープデリ」で扱っている無塩せきベーコンについてお伝えします。
「無塩せき（むえんせき）」とは、ベーコンやハムを作る際に使う「調味液」の中に発色剤を使用していないということです。
鮮やかなピンク色のハムやベーコンを見慣れていると、無塩せきのベーコンやハムの色に戸惑うかもしれません。
手作りでハムを作ってみるとわかりますが、無塩せきのハムやベーコンのほうが自然な色合いなのです。
無塩せきにこだわったベーコンは、肉質も感じられ、うまみもありおいしいです。
消費期限も短めなので、早めに食べきることが必要です。
無塩せきベーコンやハムは味もいいので、慣れるとこの色のほうが安心する…となってきますよ(^^)/。
（2022年5月9日更新）
今回は生活クラブ生協で扱われている「白菜キムチ」についてお伝えします。
製造は「第一物産」です。
刻まれていない、芯がついたままの白菜キムチです。
自分で刻むのが少しおっくうに感じますが、芯がついたままだからか、白菜がみずみずしく感じておいしいです。
味も良いし、辛いのが苦手でなければちょうどよい辛さだと思います(^^)/。
（2021年12月1日更新）
干し柿は好きで年に何回か食べます。
でも自分で干したことはありませんでした。
今回、奈良県吉野産の大きな渋柿を手に入れました。
やったことの無い干し柿を作ってみようと思ったのです。
今回はセブンイレブンのバゲットサンド「ロースハム＆ゴーダ」についてお伝えします。
セブンイレブンで固めの「フランスパン」に具材が挟まれているサンドイッチが出始めて久しいです。
従来の三角サンドイッチや薄いピタパンのようなもので包まれた「ブリトー」もおいしいので私はよく食べます。
さらに固めのパンを使ったサンドイッチが出たことで、サンドイッチ類の種類が増えて、選ぶ楽しみが増えました。
ハード系のパンですので、よく噛むことによってパンの味わいも感じられ、満足度も高くなります。
軽くトーストすることで、非常においしくなりますよ。
コンビニでこんなサンドイッチが買える時代になったんだなあ…と感慨深いです(^^)/。
今回はセブンプレミアム「国産甘夏オレ」についてお伝えします。
セブンイレブンやイトーヨーカドーなどで販売されています。
2021年8月下旬に販売され、期間限定とのことです。
甘夏の風味がほどよく味が良いです。
そして適度にクリーミーな感じが飲みやすく、甘すぎなくておいしい飲み物ですよ(^^)/。
今回は「スジアラ」についてお伝えします。
沖縄では「アカジンミーバイ」と呼ばれています。
沖縄三大高級魚のひとつです。
アカ（赤い）ジン（お金）ミーバイ（ハタ類）となり、「赤くて価格の高いハタ」ということらしいです。
漁獲量が少なくてとてもおいしいので高級魚となっています。
機会があればぜひ食べてみてください(^^)/。