今回は秋田名産の稲庭（いなにわ）うどん、稲庭古城堂「稲庭生饂飩（うどん）」についてお伝えします。
2食入り、冷蔵の生うどんです。
稲庭うどんは、1665年秋田県の稲庭という地域にて始まりました。
歴史は350年を超えます。
当時から高い評価を受け、ついには「宮内庁御用達」の品にもなりました。
（※現在は「宮内庁御用達制度」は廃止されているそうです。）
つるつるとしたのどごしです。
なめらかさは天下一品ではないでしょうか。
うどんが持つ味わいもしっかりとあります。
冷やしでも温かくしてもどちらもかなりおいしいと思います(^^)/。
今回はおびなた「しょうゆラーメン」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱われている生ラーメンです。
あっさりとしたしょうゆ味です。
スープがおいしいし、麺はのどごしがよい、上品な食感です。
ごく基本的なラーメンですが、逆にこういうものは最近なかなか無いと思います。
オーソドックスなおいしさに感動します(^^)/。
今回は宗家キムチの「水冷麺」についてお伝えします。
韓国料理の冷麺が食べられるキットです。
なぜかセブンイレブンにありました。
韓国料理というと、唐辛子を使った辛い冷麺なのかと思ってしまいます。
しかし、この商品は全く辛くありません。
お酢を使っているので酸味はあります。
麺はのどごしが良いです。
そば粉を使った独特の細い麺です。
牛肉のおダシが効いてます。
冷えてれば冷えてるほどおいしい水冷麺です(^^)/。
生活クラブ生協で販売されている、おびなた「冷し中華（ごまだれ）」についてお伝えします。
信州戸隠（とがくし）のお蕎麦のメーカーの製品です。
お蕎麦メーカーの作った冷やし中華は、麺にコシがあり、のどごしもよく、ズルズルっと勢いよく食べられてしまいます。
味もよく、抵抗なくスルスルと入ってくるおいしさです。
添付のごまだれは酸味が若干強めですが、暑い時期にはさっぱりとしておいしいと思います(^^)/。
今回は細いパスタ「カッペリーニ」についてお伝えします。
Wikipediaでは「カペッリーニ」と表記されています。
私が購入した細いパスタの商品名が「カッペリーニ」（ニューオークボ製造）でしたので、今回は「カッペリーニ」と表記いたします。
細くて、そうめんのように冷水で締めてから食べる、夏向きのおいしいスパゲッティです。
今回はヤマモリ「タイクック・パッタイの素」についてお伝えします。
タイ料理の「焼きそば」にあたる、「パッタイ」がカンタンに作れるキットです。
添付のソースやふりかけの味が本格的で、タイ料理店で食べる「パッタイ」にかなり味が近くなっています。
レストランになかなか行けなくても、このキットがあれば食べたい時においしいパッタイが食べられますよ(^^)/。
今回はマック食品の「上州太田焼そば」についてお伝えします。。
スーパーの冷蔵コーナーで売られている、2食入のチルド麺です。
独特の麺と、独自のソース、青のりや紅生姜まで入った、ボリュームある内容です。
具材を入れて作れば、かなりお腹いっぱいになりますよ(^^)/。
（2021年6月28日更新）
今回はケンミン「タイ風焼そばパッタイ・甘辛ナンプラー風味」についてお伝えします。
一見、インスタント食品のようですが、具材を揃える必要があります。
具材は手に入りやすい材料ですから、それを揃えれば、あとは超簡単においしくて本格的なパッタイが食べられますよ(^^)/。
今回は無印良品の手づくりキット「パッタイ」についてお伝えします。
無印良品のタイ料理ものは、どれもおいしいので個人的にファンです。
「パッタイ」はお米でできた麺を使った、いわば「タイ風焼きそば」とでもいうような料理ですが、なかなかこれがハードルが高くて作れませんでした。
このキットがあれば、具材さえ揃えれば作れますのでおすすめですよ。
（2021年6月3日更新）
今回は生活クラブ生協などで買える、ニューオークボの生パスタについてお伝えします。
乾麺とは違い、水分を多く含むので、ゆで時間は短時間で済み、生だからこその食感と風味と旨みが楽しめます。
麺そのものにいろんな味が多く含まれているので、ソースはシンプルでもかなりおいしくなりますよ。