モランボン「ミニピザの生地（もちもち仕立て）」についてお伝えします。
大判ぎょうざの皮くらいの大きさの、かわいらしいピザ生地です。
この生地におもいおもいの具材を載せて、オーブントースターで焼くだけで、自分だけのオリジナルピザができあがります。
親子で楽しくピザを作ってもいいし、時間のない朝にものすごくシンプルなピザを作って朝ごはんにしたり、小腹がすいた時のおやつにしたり…といろんな使い方ができそうな、ポテンシャルの高い素材だと思います(^^)/。
冷凍和菓子の芽吹き屋「みたらしだんご」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱われているものです。
常温で2時間の解凍で食べられます。
団子の食感と味がよく、なによりもしっかりと甘辛いタレがおいしいです。
いつでも好きな時にこんなおいしいだんごが食べられるのかと感心してしまうお菓子です(^^)/。
フルーツバスケットの「梅肉エキス飴」についてお伝えします。
自然食品店や生協、通販などで販売されている飴です。
梅肉エキスだけでなく、他の素材にもこだわりがあります。
そのためか、酸味が強いだけではない、うまみと味わいのある、いつまでもなめていられる、おいしい飴になっています(^^)/。
二枚貝の「カガミガイ」についてお伝えします。
関東の潮干狩りではよく出くわす貝です。
砂をかんでいるし、なかなか砂抜きができなかったりしてあまり好かれていないのも事実です。
しかし、貝を開いて中の砂や砂袋を取り除けば、身そのものはいい感じの歯ごたえで、なかなかおいしい貝だと思います(^^)/。
生活クラブ生協で販売されている「あえるだけのたらこパスタソース」（エムエスエフ）についてお伝えします。
無着色たらこ（塩蔵）が使われた、他にあまり類をみない、すぐに使えるパスタソースです。
たらこは塩蔵ものが使われているせいか、若干塩気強めの味です。
「しょっぱい」と思う人も多いようです。
スパゲッティの量を所定の量よりも多めにしたり、キャベツなど野菜を添えることで食べやすくなると思います(^^)/。
今回は生協などで買える、道南冷蔵の「紅鮭ほぐし」についてお伝えします。
焼いた鮭をほぐしてある商品です。
「紅鮭（ベニザケ）」は、サケ科の一種です。
このサケは養殖が困難であり、現在はすべて天然のものとなっています。
そのため、”ベニザケのほぐし身”と言えば、原材料の紅鮭は天然物と言えます。
サケ類の中でも最高峰と言われるおいしい紅鮭を気軽に食べられるのでおすすめですよ(^^)/。
梨の「豊水（ほうすい）」についてお伝えします。
梨も色々な種類がありますが、豊水は日本各地でたくさん作られ出回っています。
甘さがあり、酸味がほどよく、大きすぎず小さすぎず、価格もそこまで高くはならない、買いやすくておいしく食べやすい梨です。
ジューシーで味がよく、残暑が厳しい時期に、とてもおいしく感じる果物ですよ(^^)/。
北海道や東北で主に獲れる「秋鮭」についてお伝えします。
サケ類は色々ありますが、日本国内で昔から食べられている、標準和名「サケ」についてです。
海外から入ってくる「サーモン」類にくらべ、脂は控えめです。
しかし秋鮭は、その脂が少ないことを十分に補うくらい、身が柔らかく味わい深くておいしい魚です。
旬の時期にぜひ1度は食べたい鮭です(^^)/。
（2022年8月26日更新）
今回は魚の「シイラ」についてお伝えします。
ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、ハワイ料理でも有名です。
安い、という印象を持たれる場合もあるシイラですが、クセが少なく、料理しやすくおいしい魚です。
たくさんまとまって獲れるため、価格も安いです。
ハワイではかなり親しまれており、高級魚扱いだそうですよ。
この魚に慣れておくと何かとお得だと思います(^^)/。
今回は奈良県の王隠堂で製造している「トマトソース」についてお伝えします。
トマトの風味や味だけでなく、レモン果汁、ローリエ、山椒などが効いた、独特の味わいを持つとてもおいしいソースです。
肉料理や魚料理などに使うのがおすすめですが、パスタソースにしてしまうのもちょっとぜいたくでかなりおいしいです。
おすすめのトマトソースですよ(^^)/。