【魚】クエは時にはマグロをしのぐ高級魚!鍋物がめちゃくちゃおいしい魚!!(関連:アラ)

【魚】クエは時にはマグロをしのぐ高級魚!鍋物がめちゃくちゃおいしい魚!!(関連:アラ)

(2021年11月12日更新)

クエはかなりの高級魚です。

九州では「アラ」と呼ばれています。

 

鍋物で食べるととんでもなくおいしいです。

大きいものですと1匹何十万円もの値段がつきます。

 

かなりおいしいので、機会があればぜひ食べてみてください(^^)/。

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【魚】ウメイロはどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?(オキタカベ)

【魚】ウメイロはどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?(オキタカベ)

「ウメイロ」という名前の魚がいます。

一見アオダイのように見えますが、体の色合いが微妙に違うので違う魚と気付きます。

 

とてもおいしい、かわいい魚なんですよ。

今回は「ウメイロ」についてお伝えします。

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『吉田のうどん麺ロール』自分で切るのが楽しい!コシの強いおいしいうどん生地!!

『吉田のうどん麺ロール』自分で切るのが楽しい!コシの強いおいしいうどん生地!!

山梨県富士吉田のお土産に「麺ロール」というものをいただきました。

「吉田のうどん」という郷土料理に使われる、とてもコシの強いうどんの生地だそうで、

その生地がくるくると巻かれている、ユニークなものです。

今回は「吉田のうどん麺ロール」(丸新製麺)についてお伝えします。

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【魚】ヤガラはどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?(アカヤガラ)

【魚】ヤガラはどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?(アカヤガラ)

(2020年12月20日更新)

ヤガラという魚がいます。

とってもながーい体をしています。

字は「矢柄」と書きます。

どんな魚なんでしょうか。

今回は魚の「ヤガラ(アカヤガラ)」についてお伝えします。

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【りんご】紅玉(こうぎょく)の旬はいつ?お菓子作りにはやっぱり紅玉!!

【りんご】紅玉(こうぎょく)の旬はいつ?お菓子作りにはやっぱり紅玉!!

アップルパイなど、お菓子やパンの中に入っているりんごのフィリングには、紅玉が使われていることが多いと思います。

甘いりんごが隆盛している中、酸味の強い紅玉はやはりお菓子作りにいちばん向いているのではないでしょうか。

今回はりんごの「紅玉」についてお伝えします。

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【冷凍】トップス監修「ブラックチョコロールケーキ」がかなりおいしい!(コープデリ)

【冷凍】トップス監修「ブラックチョコロールケーキ」がかなりおいしい!(コープデリ)

冷凍ケーキは、前もって買っておいて、食べたい日に解凍して食べられるところが便利ですよね。

ケーキ店で買ってきてすぐ食べるのとはまた違った、便利さとおいしさがあると思います。

今回はチョコレートケーキで有名な「トップス」監修の冷凍食品「ブラックチョコロールケーキ」についてお伝えします。

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【魚】ハタハタの旬はいつ?初めてならとりあえず塩焼きで!白子もおいしい!!

ハタハタの旬はいつ?初めてならとりあえず塩焼きで!白子もおいしい!

(2021年9月21日更新)

今回はハタハタに慣れて居ない人向けに、「ハタハタ」についてお伝えします。

「ハタハタ」という魚は、東京や西日本の人にはあまり馴染みのない魚です。

 

でもこの魚を食べて、この魚を好きになる人も多いんですよ。

私もその1人です。

 

伝統的な料理法も多い魚で、しょっつる(魚醤)の原料にもなりますから、魚の身そのものが旨みがあり味のいい魚です。

食べたことが無い方も、ぜひ焼き魚からはじめてみてください(^^)/。

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コープの「北海道カマンベールチーズ」はコスパが良くておいしい!

コープの「北海道カマンベールチーズ」はコスパが良くておいしい!

「コープみらい」(東京都)の店舗で売っているカマンベールチーズがとてもおいしいです。

価格もそんなに高くなくて、買いやすい値段なんですよ。

今回はコープの「カマンベールチーズ」についてお伝えします。

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