かんきつ類

【かんきつ】ブラッドオレンジの旬はいつ?主な産地は?深みのある甘さがおいしい!!

【かんきつ】ブラッドオレンジの旬はいつ?主な産地は?深みのある甘さがおいしい!!

ブラッドオレンジは、名前に「ブラッド(血)」が付いているので、はじめはドキッとしました。

実際にそのかんきつを見ますと、たしかにそうだ、と思えるくらい、色が赤黒いです。

 

その色の濃さとおなじくらい、味も濃厚で深みがあり、おいしいです。

今回は「ブラッドオレンジ」についてお伝えします。

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シークワーサーの標準和名は「平実レモン」!レモンと同じように使っておいしい!

シークワーサーの標準和名は「平実レモン」!レモンと同じように使っておいしい!

シークワーサーはもう多くの人が知るかんきつ類になっていますよね。

ジュースや飲み物で活用されています。

 

しかし、関東ではまだまだ生の果実の状態で売られていることは少ないようです。

もし手に入ったらレモンと同じように使うとおいしいですよ。

今回は「シークワーサー」についてお伝えします。

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【かんきつ】「はっさく(八朔)」の出回る時期はいつ?皮は手でむける?

【かんきつ】「はっさく(八朔)」の出回る時期はいつ?皮は手でむける?

「はっさく」はかなり昔からあるかんきつです。

多くの人が、子供の頃から食べたと思います。

苦味と酸味の印象が強いですが、あの粒のプチプチ感もたまらないおいしいかんきつですよね。

今回は「はっさく」についてお伝えします。

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【かんきつ】南津海(なつみ)!ジューシーで甘くておいしいまだまだレアなかんきつ!

【かんきつ】南津海(なつみ)!ジューシーで甘くておいしいまだまだレアなかんきつ!

かんきつ類は、どれくらい種類があるんだろう…と、スーパーを見ていて思います。

年末年始のあたりで温州みかんがピークを過ぎると、他のかんきつ類が出回ってきます。

3月4月を経て、5月にもなり初夏のあたりで「南津海」(なつみ)と名付けられたかんきつを見かけることがあります。

このかんきつは、かなりおいしいんですよ(^^)/。

今回は「南津海(なつみ)」についてお伝えします。

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オロブロンコとスウィーティーは同じ果物!ジューシーで甘酸っぱくておいしい!!

オロブロンコとスウィーティーは同じ果物!ジューシーで甘酸っぱくておいしい!!

90年代に「スウィーティー」という果物が日本に入荷するようになり、当時、かなりたくさん食べた記憶があります。

ロッテのガムにもなっていました。

最近「オロブロンコ」という果物が売られているのを見つけました。

なんと、「スウィーティー」と同じ品種と説明に書いてあって、「なつかしー!」と思わず言ってしまいました。

今回は「オロブロンコ」についてお伝えします。

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弓削瓢柑(ゆげひょうかん)!甘みとさわやかさがおいしいレアなかんきつ!

ひょうたんを連想させる形!香りと味が良い弓削瓢柑(ゆげひょうかん)!

弓削瓢柑(ゆげひょうかん)をご存知ですか?

まだあまり市場に出回らないかんきつです。

形に特徴があります。

そのフォルムは、他に類を見ないので、一度見たら忘れないと思います。

味はとてもおいしいかんきつです。

どんなかんきつなのでしょうか?

今回は弓削瓢柑についてお伝えします。

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仏様の手のようだから仏手柑(ぶっしゅかん)?!本当にかんきつ類なの?

度肝を抜く見た目!見ると幸運が舞い降りる?!長い歴史を持つ!香りがスゴイ!すべてにインパクトのあるかんきつ、仏手柑!!

(2019年12月31日更新)

仏手柑。(ぶっしゅかん/ぶしゅかん、と読みます)

なんのことだかわかりますか?私はなんとなく見聞きしたことがある、という程度でした。

 

「仏の手」というだけあり、見た目のインパクトはハンパありません!

中身も意外です。使い方も普通のかんきつとは違っています。

今回は、見た目のインパクトと、多くの人を魅了する不思議なかんきつ、仏手柑(ぶっしゅかん)についてご紹介します。※注:今回ご紹介する「仏手柑」は、高知特産の緑の丸い、かんきつとは別のものになります。

 

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「セミノール」って何?ジューシーで濃厚な春から初夏のかんきつ!

「セミノール」はかんきつの名前です!どうやってできたのか?独特な名前の由来は?

セミノール。

これだけ聞いて、ああ、あれね、とわかる人は、かんきつファンか、詳しい方ですね。

薬の名前っぽい、という印象を持つ方もいると思います。

 

セミノールは、4月も下旬になると出回ってくるかんきつです。

正月を過ぎ、ミカンが終わるころに始まり、3月4月でピークを迎える、「各種かんきつ類」ラッシュの、トリのほうにあらわれるかんきつです。

どんなかんきつなのでしょうか?

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