今回は野菜の「パセリ」についてお伝えします。
パセリとの出会いは「お子様ランチ」だったような気がします。
オムライスとかもです。
昭和の終わりに子ども時代だった私は、パセリはあくまで「添え物」で、食べるものではないイメージでした。
神経質な両親は、外食や惣菜などに入っているパセリは「使い回しかもしれない」などと言って、私にも食べるなと言っていました(^_^;)。
そんなこともあり、「パセリは添え物」「パセリは飾り物」「パセリはバランのようなもの」という印象が長く続きました。
でも、全くそんなことはありません。
パセリはおいしい野菜です。
鮮度が良くて香りがいいと、そのまんまパクっと食べることも多いです。
さて、パセリはプランターでもカンタンに育てられるくらい、身近な野菜です。
でも、野菜ですから旬があると思います。
旬はいつで、主な産地はどこなんでしょうか？
今回はイトーヨーカドーなどで販売されているフリーズドライスープ「チゲスープ」についてお伝えします。
「セブンプレミアム」という、プライベートブランド商品です。
お湯を注ぐだけでカンタンに食べられるスープです。
「チゲ」は韓国の鍋料理のことです。
このスープは、唐辛子の辛味がほどよく効いている、キムチ風味のスープです。
フリーズドライで非常に軽いので、お弁当のお供にもぴったりです。
おにぎりとこのスープで軽い昼食にもなります(^^)/。
今回はレトルトのドリアソース「チキンドリアソース」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱っているものです。
ご飯の上にかけ、チーズを載せ、トースターで焼くだけでチキンドリアができる、レトルト食品です。
お手軽なレトルト食品としてはかなりおいしいものだと思います(^^)/。
今回は伊藤ハム「いい感じに刻んでおきました」燻製ベーコンについてお伝えします。
様々な料理に合いそうな、使い勝手の良い刻みベーコンです。
超シンプルなパッケージと「いい感じに刻んでおきました」という肩の力が抜ける感じのネーミングに惹かれました。
適度な脱力感を感じたのです。
刻まれた大きさも、何回かに使い分けられる量も、私には程よく、まさに「いい感じ」でした。
そこまで高価格でもなく、気軽に使えるのが魅力です(^^)/。
今回は冷凍食品「レンジで肉じゃが風コロッケ」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱われている食品です。
「肉じゃが」が中身のコロッケです。
これだけでインパクトが私には強く、かなり食べてみたいと思いました。
たしかに肉じゃがの味がする、煮物の味がするコロッケです。
珍しいコロッケであり、面白いと思いました。
味が少々濃いかもしれません。
私はおいしいと思いましたよ(^^)/。
今回はかんきつ類「湘南ゴールド」についてお伝えします。
「湘南」とあります通り、神奈川県で生まれたかんきつです。
黄金柑という、鮮やかな黄色の小さめのかんきつがあります。
湘南ゴールドは、この黄金柑と温州みかんの一種とのかけあわせです。
見た目とは違い、酸っぱさは強くはなく、味がよく程よい甘さでおいしいです。
これからどんどん広まっていくといいですね(^^)/。
今回は和高スパイス「七味唐辛子」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱われています。
7つの材料がブレンドされています。
どれもが風味が強く、存在感があるので、七味唐辛子全体の香味が濃いです。
うどんやそば、豚汁などに気軽にふりかけておいしいです。
他にはきんぴらごぼう、漬物にも合います。
今回は生協の宅配「コープデリ」で時々販売されている「ノンカップ麺そばセット」（トーエー食品）についてお伝えします。
2022年の1月に買ったものです。
トーエー食品のノンカップ麺は化学調味料がほとんどの商品に使われていません（おそらく全部）。
そして、小さい子やお年よりも安心して食べられるような、あっさりとしてほっとするような味わいです。
（こってりな、濃厚な、複雑な仕上がりのラーメンが好きな方には物足りないかもしれないです。）
回転備蓄としてもおすすめなそばセットです。
小さめのダンボールに、2種類が各４袋、合計8袋入ってやってきます。
そばそのものもおいしいし、おつゆもおいしいです。
特に「山菜そば」は乾燥山菜がなかなかのおいしさで、何度でもリピートしたくなります(^^)/。
今回はウォーカー「ショートブレッド・ハイランダー」についてお伝えします。
まんまるの、厚みのあるビスケットの外側に砂糖がまぶしてある、食べごたえのあるビスケットです。
ウォーカーのお菓子は、一般のスーパーでもだいぶ見かけるようになりました。
日本のクッキーよりもバターの割合が多く、濃厚な味わいの独特のおいしさがあります。
ボリュームがあるので1枚でかなり満足できます。
2枚入りの包装でも販売されており、飽きずに食べ切ることができます(^^)/。
今回はコープの「国産ポークあらびきウインナー」についてお伝えします。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使っていない、無塩せきウインナーです。
国産豚肉を使っています。
あらびきなので食感がジューシーです。
外側の皮もパリッとしています。
発色剤が使われておらず、色合いはナチュラルです。
香辛料は入っていますが、そんなにスパイシーには感じられませんでした。
子どもから大人までおいしく食べられるウインナーです(^^)/。