【魚】サワラ(鰆)がおいしいのは春だけではない!サワラはどんな魚?旬はいつ?
サワラは、名前だけでも聞いたことがある人が多いと思います。
サワラは「鰆」と書きます。
魚へんに春です。
俳句でも、春の季語となっています。
確かに、春はサワラの旬なのですが、寒い時期もおいしいんですよ。
今回は「サワラ」(鰆)についてお伝えします。
サワラは、名前だけでも聞いたことがある人が多いと思います。
サワラは「鰆」と書きます。
魚へんに春です。
俳句でも、春の季語となっています。
確かに、春はサワラの旬なのですが、寒い時期もおいしいんですよ。
今回は「サワラ」(鰆)についてお伝えします。
日本国内のメーカーで作られているカマンベールチーズは、日本人の口に合うように作られているのか、食べやすいものが多いように思います。
今回は、イトーヨーカドーで販売されていた、花畑牧場の「カマンベールプレーン・ミニタイプ」についてお伝えします。
生協の宅配「コープデリ」(東京都)では、ごくたまにですが、「トップス」の冷凍ケーキが買えることがあります。
2020年11月に「チョコレートシフォンケーキ」が購入できました。
カタログの写真から「これはクリスマスに食べてもいいかも…」と思い、保管していました。
食べてみた結果、甘いものに関しては少食の我が家には、ちょうどいい感じのケーキでした。
今回はトップス監修「チョコレートシフォンケーキ」についてお伝えします。
秋から冬にかけて柿がおいしい時期ですよね。
いろんな種類の柿が存在しています。
今回は歴史のある定番の柿「富有柿(ふゆうがき)」についてお伝えします。
香草の「ローズマリー」は乾燥タイプのものならあちこちでよく売られているハーブです。
プランター栽培でも育てやすく、花もかわいらしいのが咲きますよ。
今回は「ローズマリー」についてお伝えします。
(2022年5月8日更新)
今回は「クロダイ」(チヌ)についてお伝えします。
クロダイは、その名の通り、黒っぽい鯛です。
マダイより比較的安くておいしい魚なんですよ。
地方によっては「チヌ」と呼ばれており、この呼び方も有名です。
値段の割にとてもおいしいのでおすすめの魚です(^^)/。
(2021年6月22日更新)
今回は「オオニベ」というお魚についてお伝えします。
スーパーなどではまるごと1匹はほとんど見かけないでしょう。
しかし、普段の生活で、いつの間にか食べているかもしれないお魚です。
切り身は安くて扱いやすいですよ(^^)/。
2020年10月から期間限定で販売されていた、話題の菓子パンがあります。
フジパンが再現した「スペースアポロ」です。
今回は「スペースアポロ」についてお伝えします。 続きを読む
(2022年9月7日更新)
今回はイシガキダイ(石垣鯛)についてお伝えします。
黒一色の模様が美しい魚です。
口先には立派な歯が出ています。
石垣島と関係があるのかと思いましたが、そうではなく、魚の模様に関係があるようです。
刺し身が非常においしいので機会があれば食べてみてください(^^)/。
果物である柿にも多くの種類があり、秋になるといろいろ食べ比べるのも楽しいですよね。
今回は、富士山のように立派な「富士柿」(フジガキ)についてお伝えします。