【かんきつ】独特の酸味・風味がクセになる「じゃばら」とは？旬やおいしい食べ方は？
（2020年3月8日・2021年3月23日更新）
じゃばらは和歌山県が原産地の、とても個性的な味のかんきつです。
酸味がかなり強いのですが、独特の風味に魅力があり、年に1回はお店で見かけたら買っています。
今回は紀伊半島のごく一部でしか生産されていない、めずらしいかんきつ類の「じゃばら」についてお伝えします。
くだもの
【かんきつ】文旦（ぶんたん）はどんな果物？旬はいつ？（土佐文旦）
【かんきつ】文旦（ぶんたん）はどんな果物？旬はいつ？（土佐文旦）
（2020年6月11日、2023年3月14日更新）
今回はかんきつの「文旦（ぶんたん）」についてお伝えします。
文旦（ぶんたん）は日本人に馴染みの深いかんきつです。
ザボン、とも呼びます。
皮が厚く、ほどよい苦みがいい感じ。
果肉は粒よりでぷりぷりしています。
文旦はけっこう歴史あるかんきつのような気がしますが、いつごろから日本に存在しているのでしょうか。
他のかんきつのように、何かと何かの掛け合わせなのでしょうか？
調べてみました。
（最後に2023年春に食べた「土佐文旦」の感想も書きました。）
日本のオレンジ？！おいしい「清見（きよみ）」を食べよう！
日本のオレンジ？！せとかやデコポンのお母さん？！清見を食べよう！
清見（きよみ）というかんきつをご存知ですか？
これまでご紹介した、せとかや不知火（デコポン）の親にあたると言える品種です。
清見と他のかんきつを掛け合わせて、せとかやデコポンができているのです。
そんな、清見はどんなかんきつなのでしょうか？
「ジャパニーズオレンジ」と言ってもいいのではないか、という、かんきつの清見について、お伝えします！
高級なかんきつ「せとか」の出回る時期はいつ？ジューシーで甘くてかなりおいしい！！
高級なかんきつ「せとか」の出回る時期はいつ？ジューシーで甘くてかなりおいしい！！
（2020年5月28日・2021年3月23日更新）
「せとか」は、2000年以降に現れた、比較的新しいかんきつ類です。
味もよく、高級かんきつとして、贈答品にも良く使われます。
なかなか育てるのが難しいそうですよ。
今回は「せとか」についてお伝えします！ 続きを読む
おいしいレモンのはちみつ漬け！山田養蜂場の「輪切りレモンはちみつ漬」！
レモンのはちみつ漬け！山田養蜂場のレモンのはちみつ漬けは食べやすくて便利！
レモンのはちみつ漬け、おいしいですよね！
私は、レモンがかんきつ類の中でいちばん好きです。
運動部の部活でよく差し入れにもらったのが、このレモンのはちみつ漬けです。
レシピもカンタンなので、自分で作る方が多いと思います。
でも、通販でも買えることを知りました。
はちみつ専門の会社が作る「レモンのはちみつ漬け」ってどうなんだろう…？
と思い、買ってしまいました！
今回は、「山田養蜂場」の、「輪切りレモンはちみつ漬」をご紹介します。
かんきつの「はるか」はレモンみたいに黄色い！でも甘くてやさしい味！旬はいつ？
かんきつの「はるか」はレモンみたいに黄色い！でも甘くてやさしい味！旬はいつ？
（2020年5月28日・2021年3月24日更新）
かんきつ類の「はるか」はあざやかなレモン色をしています。
夏ミカンやグレープフルーツを連想して「酸っぱいのでは？」と思ってしまいます。
しかし、見た目とは違い、甘くてさわやかでやさしい味の、おいしいかんきつなんですよ。
今回は「はるか」についてお伝えします。
洋なしが苦手？でもこれはおいしい！ラ・フランスのジュースを発見！
洋なしが苦手？でもこれはおいしい！ラ・フランスのジュースを発見！
洋なしのラ・フランス、好きですか？
私は、あまり好きではありませんでした…。
なんとなく、食感が苦手（？）…。
あと、食べごろが分からない！！
いつ食べればいいのかがわからない。
安いものではなく、むしろ「果物の貴婦人」と言われるこの梨を、そうそう腐らせられないし、完ぺきに「食べごろ」でいただきたい…！
そう思うと、逆にこういう果物からはついつい遠のいてしまいました。
しかしある日、ラ・フランスをジュースにしたものを見つけ、洋なしを好きではないのに、なんとなく惹かれて購入しました。
それが、すごくおいしくて、飲みやすかったのでご紹介します！
洋なしが苦手な方にもおすすめです！