いちじく（無花果）の旬はいつ？おいしいものの見分け方は？おいしい食べ方は？本当に花は無いの？
（2020年10月29日更新）
いちじく（無花果）を食べたことがありますか？
果物屋さんで売られている、茶色くて下の方がぷっくりした果物です。
花が咲かないで実る、と昔から言われていたため「無花果」という字が当てられている、独特の果物でもあります。
でも、本当に花は無いのでしょうか？
今回は、いちじくの花について、旬はいつなのか、おいしいものの見分け方、おいしい食べ方などをご紹介します！
くだもの
いちばんおいしいりんごジュース！アキュアメイドの「トキ」がおすすめ！
いちばんおいしいりんごジュース！アキュアメイドの「トキ」がおすすめな理由！
JR東日本のエキナカで、1年間（2017年10月～2018年9月）で最も売れたりんごジュース、それが「トキ」です。
「トキ」というりんごの品種を使用。
原材料「トキ」のみ100％で作っているりんごジュースです。
エキナカ、駅のホームで販売されるのは一瞬のことで、あっというまに完売してしまいます。
今年も、2019年5月14日（火）に発売されました！
今回は、必ず1度は飲んでみてほしい、アキュアメイドの「トキ」りんごジュースについて、お伝えします。
すいかの旬はいつ？すいかはいつごろから買える？いつまで買える？
すいかの旬はいつ？すいかはいつからいつまで買えるのか？
果物のすいか、といえば「夏」のイメージが強烈です。
しかし、実はもっと早くから売っているのをご存知ですか？
すいかの旬って、そもそもいつなんでしょうね？
（写真は、JA富里市さんのHPからお借りしました）
あんまり早くてもおいしくないのでは？と思いますよね。
今回は、すいかの出回る時期と、旬について、お伝えします。
【かんきつ】おすすめ！弓削瓢柑（ゆげひょうかん）はどんなくだもの？旬はいつ？
【かんきつ】おすすめ！弓削瓢柑（ゆげひょうかん）はどんなくだもの？旬はいつ？
（2021年5月8日更新）
弓削瓢柑（ゆげひょうかん）は、まだあまり市場に出回っていないかんきつです。
かんきつ類としては他に類を見ない形なので、一度見たら忘れないと思います。
とてもおいしいかんきつですよ(^^)/。
仏様の手のようだから仏手柑（ぶっしゅかん）？！本当にかんきつ類なの？
度肝を抜く見た目！見ると幸運が舞い降りる？！長い歴史を持つ！香りがスゴイ！すべてにインパクトのあるかんきつ、仏手柑！！
（2019年12月31日更新）
仏手柑。（ぶっしゅかん／ぶしゅかん、と読みます）
なんのことだかわかりますか？私はなんとなく見聞きしたことがある、という程度でした。
「仏の手」というだけあり、見た目のインパクトはハンパありません！
中身も意外です。使い方も普通のかんきつとは違っています。
今回は、見た目のインパクトと、多くの人を魅了する不思議なかんきつ、仏手柑（ぶっしゅかん）についてご紹介します。※注：今回ご紹介する「仏手柑」は、高知特産の緑の丸い、かんきつとは別のものになります。
「セミノール」って何？ジューシーで濃厚な春から初夏のかんきつ！
「セミノール」はかんきつの名前です！どうやってできたのか？独特な名前の由来は？
セミノール。
これだけ聞いて、ああ、あれね、とわかる人は、かんきつファンか、詳しい方ですね。
薬の名前っぽい、という印象を持つ方もいると思います。
セミノールは、4月も下旬になると出回ってくるかんきつです。
正月を過ぎ、ミカンが終わるころに始まり、3月4月でピークを迎える、「各種かんきつ類」ラッシュの、トリのほうにあらわれるかんきつです。
どんなかんきつなのでしょうか？
【かんきつ類】黄金柑（おうごんかん）はどんなかんきつ？旬の時期や主な産地は？
【かんきつ類】小さくてかわいい黄金柑（おうごんかん）！どんな果物？旬の時期や主な産地は？
（2021年4月23日更新）
「黄金柑（おうごんかん）」というかんきつ類があります。
あまりスーパーでは見かけないかもしれません。
酸っぱくなく、甘くておいしいおすすめのかんきつなんですよ。
今回は「黄金柑」についてお伝えします。
おいしい甘夏！春に食べるのになぜ「夏」がつくのか？おいしい食べ方は？
おいしい甘夏！春に食べるのになぜ「夏」がつくのか？おいしい食べ方も知りたい！
甘夏。
酸味と苦み、そこはかとない甘さのミックス、上質なものが持つコク・旨み、が複雑な味わいとなり、おいしいですよね。
昨今の果物や野菜の世界は、なんとなく「甘い」ばかりがもてはやされていると、個人的に疑問をもつ私は、やっぱりいろいろな味が複雑に絡み合っているかんきつは、とても好きなのです。
逆に、甘さがみじんもない国内産の珍しいグレープフルーツを食べた時は、本当に甘くなくて喜んでしまったくらいです。（笑）（甘さよりも、鮮度や苦み、酸味、グレープフルーツ独自の旨さを重視していたから。）
さて、今回は「甘夏」をご紹介します。
甘夏が食べられる時期は、4月から5月。夏ではないですよね。
なんで、名前に「夏」がついているのか。名前の由来を探ると、自然にこの果物の由来が分かってきます。
今回は甘夏について、ご紹介します。
日本のグレープフルーツ！美生柑（みしょうかん）！（河内晩柑・かわちばんかん）どうやって食べる？
和製グレープフルーツ！美生柑（みしょうかん）！旬は？どうやって食べる？
美生柑（みしょうかん）を知っていますか？
またの名を河内晩柑（かわちばんかん）と言います。
「ジューシーオレンジ」というのも同じかんきつです。
いずれかの名前で、お店で見たことがあるのではないでしょうか。
どれも種は同じです。
どんなかんきつなのでしょうか？
今回は「美生柑」について、お伝えします。
りんごを生で食べるのがなんとなく嫌！でも加熱したらおいしく感じるのはなぜ？
りんごを生で食べるのが嫌い！でもアップルパイやジャムは大好き！というのはなぜ？
食べ物の好みは人それぞれです。
果物や野菜、魚、肉、など、食べ方の好みも人それぞれです。
焼いた方が好き、煮た方が好き、生が好き。
焼いた方がおいしい、煮た方がおいしい、生の方がおいしい。
自分が好きな、自分がおいしいと思う調理法が、いちばん「正しい」食べ方だ、とつい思いますよね。
でも、人との会話のなかで「いや、焼いた方がいいよ」「生で食べる方がおいしいよ」とか言われたりしませんか？
議論になることもしばしばですよね。
なんで人によって意見が違うのでしょうか。
今回は、人の「食べ方の好み」について考えます。