今回は伊藤ハム「いい感じに刻んでおきました」燻製ベーコンについてお伝えします。
様々な料理に合いそうな、使い勝手の良い刻みベーコンです。
超シンプルなパッケージと「いい感じに刻んでおきました」という肩の力が抜ける感じのネーミングに惹かれました。
適度な脱力感を感じたのです。
刻まれた大きさも、何回かに使い分けられる量も、私には程よく、まさに「いい感じ」でした。
そこまで高価格でもなく、気軽に使えるのが魅力です(^^)/。
今回はコープの「国産ポークあらびきウインナー」についてお伝えします。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使っていない、無塩せきウインナーです。
国産豚肉を使っています。
あらびきなので食感がジューシーです。
外側の皮もパリッとしています。
発色剤が使われておらず、色合いはナチュラルです。
香辛料は入っていますが、そんなにスパイシーには感じられませんでした。
子どもから大人までおいしく食べられるウインナーです(^^)/。
今回は生活クラブ生協「ジューシーパリ旨ポークウインナー」についてお伝えします。
「平牧工房」の製造です。
系列会社である「平田牧場」の豚肉を使っています。
パリッとした食感の表皮です。
中の詰め物は本来の豚肉の味がじわっと来て非常にうまみがあります。
一般のハムやウインナーに使われている化学合成食品添加物を使用していません。
特に発色剤を使っていないのは貴重だと思います。
これらを使っていないだけでもおいしさが違ってきます(^^)/。
今回は平田牧場の「チョリソーソーセージ」についてお伝えします。
ピリッとした辛さ、パリッとした歯ごたえがとてもおいしいソーセージです。
単独で食べてもちろんおいしいし、スープ類やチャーハン・ピラフなどに使ってもおいしいです。
味がはっきりとしているので、お弁当に入れても味がぼやけないでおいしいと思います。
辛いのが好きであれば、子どもから大人まで楽しめるソーセージですよ(^^)/。
今回は「コープみらい」や「コープデリ」で扱っている無塩せきベーコンについてお伝えします。
「無塩せき（むえんせき）」とは、ベーコンやハムを作る際に使う「調味液」の中に発色剤を使用していないということです。
鮮やかなピンク色のハムやベーコンを見慣れていると、無塩せきのベーコンやハムの色に戸惑うかもしれません。
手作りでハムを作ってみるとわかりますが、無塩せきのハムやベーコンのほうが自然な色合いなのです。
無塩せきにこだわったベーコンは、肉質も感じられ、うまみもありおいしいです。
消費期限も短めなので、早めに食べきることが必要です。
無塩せきベーコンやハムは味もいいので、慣れるとこの色のほうが安心する…となってきますよ(^^)/。
平牧工房「チーズ入り皮なしミニコロウインナー」についてお伝えします。
平牧工房は「平田牧場三元豚」という豚肉を生産し販売している「平田牧場」のグループ会社です。
ハムやソーセージを作っています。
食品添加物を使っていないので、抵抗なくスルスルと食べられるおいしいハムやソーセージです。
今回のウインナーは中にチーズが入っています。
このチーズもしっかりとチーズらしい味がして、全体的に旨みの多いウインナーになっています(^^)/。
今回は平田牧場「二段燻製仕込ベーコンブロック」についてお伝えします。
生活クラブ生協で扱っているベーコンブロックです。
手間のかかる燻製を二段階も行っているという、インパクトのある商品名です。
その名の通り、燻製の香りが濃厚ですし、平牧三元豚を使っていることでお肉の味も濃く感じられます。
一般のベーコンとはかなり違った、とてもおいしいベーコンですよ(^^)/。
今回は平田牧場「長熟だし仕込みごろごろベーコン」についてお伝えします。
あらかじめカットしてある、ある程度厚みのあるベーコンです。
その名の通り「ごろごろ」していますので、食感がよく、料理にも使いやすいベーコンです。
味もうまみがあり、おいしいですよ(^^)/。
今回は生活クラブ生協で扱っている、平牧工房の「あらびきウインナー」についてお伝えします。
パリッとした食感、材料がぎっしり詰まっている感の強い、充実した中身で、胡椒も効いていて、とてもおいしいウインナーですよ。
今回は生活クラブ生協で扱っている、平田牧場「ポークウインナー」についてお伝えします。
原材料にこだわった、まっとうにおいしいウインナーだと思います(^^)/。