「ナマコ」の旬はいつ？おいしい食べ方は？（アカナマコ）
（2022年5月9日更新）
夏目漱石も「初めに食べた人はすごい」と書いたナマコ。
慣れていない人にはなかなかハードルの高い魚介かもしれません。
日本人との付き合いは古く、そしてかなりおいしい高級食材なんですよ。
今回は「ナマコ」（アカナマコ）についてお伝えします。
魚介類
【魚】「ソウダガツオ」はどんな魚？旬はいつ？主な産地は？（マルソウダ／ヒラソウダ）
【魚】「ソウダガツオ」はどんな魚？旬はいつ？主な産地は？（マルソウダ／ヒラソウダ）
（2023年2月17日更新）
今回は「ソウダガツオ」（マルソウダ）についてお伝えします。
高知県の名産「宗田節」の原料となる魚です。
主な産地以外では、まるごと1匹にはなかなか出会えないです。
これを関東で買えるのはレアな経験かもしれません。
唐揚げなどにして食べるととてもおいしいですよ(^^)。
【魚】オニカサゴはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（イズカサゴ）
【魚】オニカサゴはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（イズカサゴ）
（2021年1月10日更新）
カサゴの仲間に「オニカサゴ」という魚がいます。
ギザギザしたヒレ、ゴツゴツした顔立ちや姿をしているからだと思います。
昔から煮付けでおいしい魚とされてきました。
今回は「オニカサゴ」についてお伝えします。
【魚】マダラ（真鱈）はどんな魚？旬はいつ？タラのおいしい食べ方は？
【魚】マダラ（真鱈）はどんな魚？旬はいつ？タラのおいしい食べ方は？
（2021年1月24日更新）
タラという魚は、海外でもよく使われている魚です。
日本国内でも、中世から使われているそうですよ。
今回は「マダラ」（真鱈）についてお伝えします。
【魚】ヒラメ（平目／鮃）の旬はいつ？おいしい食べ方は？アラは見つけたら買いです！
【魚】ヒラメ（平目／鮃）の旬はいつ？おいしい食べ方は？アラは見つけたら買いです！
ヒラメは多くの人が知っている魚ですよね。
白身で味のいい、おいしい魚です。
今回は「ヒラメ」についてお伝えします。
【魚】ツムブリはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？
【魚】ツムブリはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？
（2021年11月11日更新）
今回は「ツムブリ」についてお伝えします。
この魚は、一見ブリにとても似ているのです。
しかし、ブリよりはアジに近い、アジの仲間になります。
大きいものや旬のものですとかなりおいしくて、コスパが非常に良い魚となります。
おいしい時期にぜひ食べてみてください(^^)/。
マダイ（真鯛）の旬はいつ？主な産地は？おいしい食べ方は？
マダイ（真鯛）の旬はいつ？主な産地は？おいしい食べ方は？
マダイ（真鯛）は多くの人が知っている、ポピュラーな魚のひとつだと思います。
今回は「マダイ」についてお伝えします。
【魚】サワラ（鰆）がおいしいのは春だけではない！サワラはどんな魚？旬はいつ？
【魚】サワラ（鰆）がおいしいのは春だけではない！サワラはどんな魚？旬はいつ？
サワラは、名前だけでも聞いたことがある人が多いと思います。
サワラは「鰆」と書きます。
魚へんに春です。
俳句でも、春の季語となっています。
確かに、春はサワラの旬なのですが、寒い時期もおいしいんですよ。
今回は「サワラ」（鰆）についてお伝えします。
【魚】クロダイ（黒鯛）はどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（チヌ）
【魚】クロダイ（黒鯛）はどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？（チヌ）
（2022年5月8日更新）
今回は「クロダイ」（チヌ）についてお伝えします。
クロダイは、その名の通り、黒っぽい鯛です。
マダイより比較的安くておいしい魚なんですよ。
地方によっては「チヌ」と呼ばれており、この呼び方も有名です。
値段の割にとてもおいしいのでおすすめの魚です(^^)/。
【魚】オオニベはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？
【魚】オオニベはどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？
（2021年6月22日更新）
今回は「オオニベ」というお魚についてお伝えします。
スーパーなどではまるごと1匹はほとんど見かけないでしょう。
しかし、普段の生活で、いつの間にか食べているかもしれないお魚です。
切り身は安くて扱いやすいですよ(^^)/。