【貝】ムール貝(ムラサキイガイ)の旬はいつ?日本の産地はどこ?おいしい食べ方は?

ムール貝(ムラサキイガイ)の旬はいつ?日本の産地はどこ?おいしい食べ方は?

(2020年11月12日・2021年6月20日更新)

ムール貝」は、昔は「カラス貝」「ムラサキ貝」とか言っていたような気がします。

(実は全くの別種だそう。)

 

黒くて独特の形をしている、ひと目みたら忘れられない貝です。

今回は「ムール貝」についてお伝えします。

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【キムチ】「中華の鉄人」陳建一さんが監修した「アジアのキムチ」がおいしい!(三輝)

【キムチ】「中華の鉄人」陳建一さんが監修した「アジアのキムチ」がおいしい!

陳建一さん監修のキムチを見つけました。

まず「あれ?」と思いました。

 

キムチは韓国のもの。

陳建一さんは「中華の鉄人」だからです。

 

なぜ、陳建一さんがキムチを監修したのでしょうか。

どんな味がするのでしょうか。

今回は「三輝」の「陳建一監修・アジアのキムチ」についてお伝えします!

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【備蓄にもおススメ】マルハニチロの「さばのトマト煮」缶詰が絶品!!

【備蓄にもおススメ】マルハニチロの「さばのトマト煮」缶詰が絶品!!

「サバ缶」は根強い人気ですよね。

私はあまり魚の缶詰は食べません。

しかし、「マルハニチロ」の「さばのトマト煮」缶はものすごくおいしかったです!

今回はこの「さばのトマト煮」缶についてお伝えします!

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【梨】「あきづき」はどんな梨?旬はいつ?主な産地は?

【梨】「あきづき」はどんな梨?旬はいつ?主な産地は?

(2023年10月1日更新)

今回は「あきづき」という梨についてお伝えします。

 

とても大きく、食べごたえがあり、ジューシーです。

何より、非常に甘く味がよくおいしいのです。

見かけたらぜひ1度は食べてみてください(^^)。

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【パスタソース】おいしいアラビアータがお手軽に!コーミ「アラビアータソース」!

【パスタソース】おいしいアラビアータがお手軽に!コーミ「アラビアータソース」!

「アラビアータ」という、辛いパスタのメニューがあります。

Spaghetti all' arrabbiata

(画像はWikipediaより

唐辛子とトマトを使った、辛めのパスタです。

ペンネでもよく作られるので「ペンネアラビアータ」で知っている人も多いでしょう。

今回は「生活クラブ」生協で扱っている「アラビアータ」のソースについてお伝えします!

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ファミマ限定!カルビーポテトチップス「クセニ・ナ~ルアンチョビガーリック味」がウマイ!!

ファミマ限定!カルビーポテトチップス「クセニ・ナ~ルアンチョビガーリック味」がウマイ!!

(2020年10月28日更新)

ファミリーマ~ト限定、数量限定のカルビーポテトチップス「クセニ・ナ~ルアンチョビガーリック味」がおいしいのでご紹介します。

2019年1月21日に発売され、2019年8月27日に再発売されました。

(ただし今回は厚切りのギザギザポテトです。)

アンチョビとガーリック。

おいしそうだけど、「クセの強い」フレーバーですよね。

どんなポテチでしょうか。

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【第3世界ショップ】「ヨーグルトと食べるドライフルーツ」がおいしい!

【第3世界ショップ】「ヨーグルトと食べるドライフルーツ」がおいしい!

ヨーグルトに入れて食べるドライフルーツがあることを最近知りました。

私にはあまり考えつかない食べ方でした。

ドライフルーツを細かく切り、ヨーグルトと食べやすくしているヨーグルト用ドライフルーツは、いろんなメーカーが作っています。

その中でも、今回は「第3世界ショップ」の「ヨーグルトと食べるドライフルーツ」についてお伝えします。

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【生活クラブ】「生乳100%ヨーグルト」がおいしい!おすすめ!

【生活クラブ】「生乳100%ヨーグルト」がおいしい!おすすめ!

「生乳」のヨーグルトはおいしいです。

「生乳」のヨーグルトは、他のヨーグルトほど、あまり多くお店にないかもしれません。

代表的なものは「小岩井」の生乳ヨーグルトかもしれませんね。

2019年6月ごろから、「生活クラブ」生協でも生乳ヨーグルトが新しく売られるようになりました。

とてもおいしいんですよ!

今回は「生活クラブ」生協の「生乳100%ヨーグルト」についてお伝えします!

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【キムチ】特許乳酸菌「CJGN34」を使ったキムチ!エバラCJ「本技・凄旨キムチ」!

【キムチ】特許乳酸菌「CJGN34」を使ったキムチ!エバラCJ「本技・凄旨キムチ」!

スーパーのキムチコーナーには、あまりにも色んなキムチがありすぎて、考えたり比較検討して買うのは大変です。

何が「得」で「損」なのか。

得も損もその差は大したことないし。

結局、直観で「今回はコレ!」と思うものを買います。

 

なので、キムチのアンケートをもし依頼されても、何も答えられません(;^ω^)。

それくらい、一般消費者には違いが分かっても、違いを表現するのが難しいのです。

 

今回は、焼肉のタレで有名な「エバラ」のキムチを見つけました。

特許を取った乳酸菌「CJGN34」というのを使ったキムチ、「本技・凄旨キムチ」というキムチです。

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「穂じそ」(しそ/大葉の花)の旬はいつ?花壇で年に2回咲く花!?

「穂じそ」(しそ/大葉の花)の旬はいつ?花壇で年に2回咲く花!?

穂じそ」を知ってますか?

刺身の盛り合わせなどに添えられています。

刺身の雰囲気がよくなりますし、この「穂」(実?)を醤油小皿にしごいて入れて、刺身と一緒に食べ、香りと風味を楽しむものになっています。

大葉の旬は以前ご紹介しましたが、では、大葉の花である「穂じそ」には旬があるのでしょうか

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