【野菜】ルバーブはどんな野菜?時期はいつ?おいしい食べ方は?(ルバーブジャム)
今回はルバーブという野菜についてお伝えします。
まだまだ日本ではそれほどメジャーではない野菜だと思います。
しかし、時々この野菜の名前は耳にすることがあるでしょう。
ルバーブは野菜ではありますが、ジャムにしたりお菓子に使われたりもします。
独特の酸味があり、ペクチンがあるのでジャムにはぴったりです。
ジャムもすぐに作れて、思ったよりも簡単にできます。
酸味があっておいしい、独特の味のジャムができます(^^)/。