調味料

【モランボン】老舗「玉ひで」監修の「親子丼の割り下」がおいしい!!

【モランボン】老舗「玉ひで」監修の「親子丼の割り下」がおいしい!!

東京・人形町にある「玉ひで」というお店は、江戸時代から続く、親子丼発祥の老舗です。

なんと、250年も続いているそうです。

 

その「玉ひで」で実際に使用されている、割り下の味わいを再現した商品が新発売になりました。

今回はモランボンの「玉ひで監修・親子丼の割り下」についてお伝えします。

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【おいしい塩】ゲランドの塩はミネラルが含まれ旨みがあっておいしい!魚料理にも!

【おいしい塩】ゲランドの塩はミネラルが含まれ旨みがあっておいしい!魚料理にも!

「おいしい」塩というのは、しょっぱさを感じる塩気だけではなく、なにかそこはかとなく「旨み」を感じると思います。

今回はフランスのゲランドの塩がとてもおいしいと思いましたのでご紹介します!

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生活クラブ「メープルシロップ」がおいしい!ホットケーキだけでなくヨーグルトにも!(第3世界ショップ)

生活クラブ「メープルシロップ」がおいしい!ホットケーキだけでなくヨーグルトにも!

メープルシロップは、ホットケーキやスコーンなど、粉もののお菓子にかけるととてもおいしいですよね。

メープルシロップは、ハチが集めたはちみつではありません。

サトウカエデという樹木から取った樹液を、煮詰めてできたシロップになります。

今回は、生活クラブ生協で扱っている、第3世界ショップの「メープルシロップ」についてお伝えします。

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【生活クラブ】「塗っておいしいマーガリン」がおいしい!

【生活クラブ】「塗っておいしいマーガリン」がおいしい!

パンにマーガリンを塗って食べるのはおいしいですよね。

私はマーガリンが好きなのですが、できるだけ身体にやさしいものを買いたいと思っています。

今回は、自然な風味が特徴の、生活クラブ生協の「塗っておいしいマーガリン」についてお伝えします。

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【永谷園】遠藤関の笑顔もさわやか!「煮込みラーメン」しょうゆ味!

【永谷園】遠藤関の笑顔もさわやか!「煮込みラーメン」しょうゆ味!

永谷園の「煮込みラーメン」が初めて発売されたのは、平成15年(2003年)でした。

当時は、のびやすいイメージのラーメンを「煮込む」というので、びっくりしたのを覚えています。

今年、2020年で発売17年にもなる、ロングセラー商品です。

今では、もうすっかり定着して、冬の家庭料理の定番になっていると思います。

今回は、永谷園の「煮込みラーメン」しょうゆ味についてお伝えします!

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【まつやとコラボ】永谷園・煮込みラーメンの「とり野菜みそ味」がおいしい!!

【まつやとコラボ】永谷園・煮込みラーメンの「とり野菜みそ味」がおいしい!!

永谷園の「煮込みラーメン」に、味噌鍋の調味料で有名な、石川県の「まつや」の「とり野菜みそ味」があります。

2018年冬のシーズンでは限定品でしたが、今年2019年8月からはレギュラーメニューになりました。

(販売そのものは秋冬限定になります。)

今回は永谷園「煮込みラーメン」の「とり野菜みそ味」についてお伝えします!

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柚子胡椒と同じ使い方でOK!沖縄の「シークワーサーこしょう」!(赤マルソウ)

柚子胡椒と同じ使い方でOK!沖縄の「シークワーサーこしょう」!(赤マルソウ)

沖縄に「シークワーサーこしょう」という調味料があります。

柚子胡椒の「ユズ」部分が、「シークワーサー」であるということです。

シークワーサーらしい、さわやかな香りがおいしい、色んな料理に使える調味料です。

今回は「シークワーサーこしょう」についてお伝えします!

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ココナッツオイルはどれぐらい持つ?冷凍はOK?おいしく使い切っていくには?

ココナッツオイルを何に使うのがおいしいの?ココナッツオイルの特徴を知って、大切においしく使い切りたい!

ココナッツオイル。

一時期話題になりました。

健康やダイエットのジャンルで非常に注目を浴び、有名人(セレブ)も使ってブームにもなりました。

 

しかし、いっぽうで、「香りが好きじゃない」「おいしくない(おいしく感じられない)」「使い切れない」「高価だったのでもったいないから使い切りたい」という声もよく聞きます。

もともと、食用としては日本人にはなじみの薄いものであるし、先にココナッツミルクなど、スイーツの世界で知っている人が多いので、これを毎晩のおかずに使うとなると、いろいろ難しいこともあります。

 

いったん買ってしまったココナッツオイル、どうやって使い切っていきましょうか。

今回は買ってしまったココナッツオイルの使い道について考えていきたいと思います。

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【ぐでたまとコラボ】「ぐでたま」のコラボ醤油がおいしい!正田醤油の「ぐでたまが愛するしょうゆ」!

「ぐでたま」と正田醤油のコラボ商品!「ぐでたまが愛するしょうゆ」は本当に卵に合うしょうゆ!

ぐでたま。

たまごのキャラですよね。

だから、たまごにはしょうゆ、ということで、醤油会社とのコラボなのだと思います。

 

私は、卵にも醤油にも興味のある人間です。

なので、サンリオピューロランドのショップでこのしょうゆを見た時、即買いしました。

しかし、キャラクター商品のしょうゆ、って、どうなんだろう?おいしいのかな?というのが正直なところでした。

今回は、「ぐでたま」と見事にコラボしている、正田醤油さんの、「ぐでたまが愛するしょうゆ」をご紹介します!

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