ビネガーが使いやすくなった！ドレッシングに飽きた人にもおすすめの「ミツカン」のビネガー！
（2020年2月16日更新）
ビネガーって何？という方から、ビネガーを知ってるけど、買おうとまでは思ってない方、家にあるけど、いまいち使い切れてない方…。
そんな方にピッタリのビネガーが、ものすごく使いやすい形で、ミツカンから新登場しました！
どのような商品なのか？お伝えしていきたいと思います！
調味料
徳島の「フォロ」のドレッシングはかなりおいしい！見つけたらラッキー！！
徳島の「フォロ」のドレッシングはかなりおいしい！見つけたらラッキー！！
（2020年2月16日・10月15日更新）
ドレッシングは、いろんなお店でたくさんの種類が売られていますよね。
自作する人もいますし、マヨネーズもありますし、おいしいオイルと塩だけでも十分、という時もあります。
生野菜を食べるためのドレッシングは、ほんとうに「星の数ほどある」と言って過言ではないでしょう。
今回は、大人気の「フォロ」のドレッシングについてお伝えします。
昔、喫茶店や洋食店で食べたような、懐かしい味のする、ものすごくおいしくて大人気のドレッシングなんですよ。
カレーをおいしく作るならクミンを使おう！クミンはどんなスパイス？
香りで食欲をそそる！カレーにはぜひクミンを使おう！
クミン。
スパイスです。
クミンとは何か知らないでも、香りならかいだことがあるはずです。
クミンを少しでも知ると、カレーがぐんとおいしくなります！
手間もほとんどかかりませんし、価格も高くないスパイスなんですよ。
今ではほとんどのスーパーで売られています。
ぜひ活用して、カレーをおいしく作ってください！
インド料理店のレジで見るカラフルなツブツブは何？フェンネル、ソーンフって何？
インド料理店で食後やレジでもらえるあの無料のツブツブは何？フェンネルはすごいスパイス！
インド料理屋さんで、会計の時に無料でもらえる、カラフルなツブツブをご存知ですか？
一見、お菓子によく使う、「カラースプレー」みたいですよね。
（写真：キューピー「とっておきレシピ・チョコバナナ」より）
だから、知らないと、お菓子のカラースプレーの味をつい期待してしまうかもしれません。
でも、実際食べると、想像と全然違う味だし、食べたこともない味なので、びっくりすることと思います。
なんとも表現しようのない、薬のような独特の味ですよね。
でも、慣れるとちょっとやみつきになったり…。
あの不思議なつぶつぶはいったい何でしょうか？
一般の私たちでも手に入れることはできるのでしょうか？
今回は、インド料理屋さんで見る、あの「つぶつぶ」について、お伝えします。
ガラムマサラとは何？カレー粉とどうちがうの？使い方は？
ガラムマサラって何？カレー粉とどう違うのか？活用法は？
ガラムマサラ。
聞いたことがあると思います。
カレーやインド料理に関するものだということは分かります。
しかし、いったい何なのか。
何に使うのか。
なぜ「カレースパイス」と言わないで「ガラムマサラ」なのか。
どうやって使うのがいちばんいいのか。
使い切るにはどうすればいいのか。
様々な疑問がわきます。
今回は、スーパーでも、ネット上のレシピでもよく見かけるようになった、「ガラムマサラ」について、ご紹介します。
超時短でかつほんとうにおいしい！ミツカン「CUPCOOKしょうが焼」！
忙しい時には救世主！超時短でほんとうにおいしい！ミツカン「CUPCOOKしょうが焼」！
タレントの木下優樹菜さんと、お笑い芸人のフジモンさんが出演しているCM。
フジモンさんが必死の形相で作っていますよね。
ほんとうに料理に苦手意識のある人はこうなってしまうのかもしれません。
でも、このミツカンの「CUPCOOK」は、拍子抜けするくらい簡単で、びっくりするくらいおいしかったです！
今回は、ミツカンの「CUPCOOKしょうが焼き」についてお伝えします！
【醤油】九州の甘口しょうゆは刺身によく合う！「はま寿司」でも買える！！
【醤油】九州の甘口しょうゆは刺身によく合う！「はま寿司」でも買える！！
（2020年3月2日・2021年3月1日更新）
しょうゆは現在でも、地域によって味が違います。
全国どこにでもあると思っていたら違った、ということがしょうゆにもよくあります。
九州は伝統的に甘いしょうゆでお刺身を食べます。
これがとてもおいしくて、おすすめなんですよ。
今回は九州の甘口しょうゆについてお伝えします。
柚子胡椒（ゆずこしょう）って何？もともとは「ゆずごしょう」！おいしい使い方もご紹介！
柚子胡椒（ゆずこしょう）って何？何でできているの？使い方は？
（2020年1月9日更新）
柚子胡椒（ゆずこしょう）って知っていますか？
主に九州でよく使われている調味料です。
そのおいしさから、瞬く間に、日本中に広まっています。
お菓子のフレーバーにも登場したり、と皆に愛される調味料です。
でも、「“ゆずこしょう”って何？」という方もいらっしゃると思います。
ピリリと辛く、さわやかで、とてもおいしい調味料なんですよ。
なんでも美味しくなる魔法の万能調味料である、「柚子胡椒」についてお伝えします。
うどんやそばに欠かせない七味唐辛子！中身は何が入ってるの？
七味唐辛子の中身にはどんなものが入っているの？
（2020年1月9日更新）
七味唐辛子は我が家では絶対に欠かせない調味料です。
うどんやそば、牛丼によく使います。
カップ麺のうどんをよく食べますが、付属の七味にさらに足して使ったりします。
コンビニでうどんや牛丼を買っても、小さいのがついてきますよね。
さて、「七味唐辛子」に何が入っているかご存知ですか？
「七」という数字が入ってるから、７つの何かが入っているのですよね？
どんなものが入っているのでしょうか。
今回は、七味唐辛子についてお伝えします。
おいしい和三盆のお菓子！口溶けのよさと独特のうまみ！（ばいこう堂）
おいしい和三盆のお菓子！口溶けのよさと独特のうまみ！（ばいこう堂）
（2019年10月13日更新・2020年11月24日更新）
和三盆は、ざっくり言いますと、古くから日本で作られているお砂糖です。
上の写真のように、型で固められたお菓子があります。
こういったお菓子によく使われているんですよ。
今回は「和三盆」についてお伝えします。