【魚】カゴカキダイはどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?
今回は「カゴカキダイ」という魚についてお伝えします。
チョウチョウウオみたいな見た目で少々派手に見えます。
こういうところが、食べることに最初抵抗感を感じてしまうかもしれません。
しかし、小さいながらも脂がのっていて、とてもおいしい魚です。
小売店ではなかなか売ってない珍しい部類に入りますが、どこかで見かけたらぜひ食べてみてください(^^)/。
今回は「カゴカキダイ」という魚についてお伝えします。
チョウチョウウオみたいな見た目で少々派手に見えます。
こういうところが、食べることに最初抵抗感を感じてしまうかもしれません。
しかし、小さいながらも脂がのっていて、とてもおいしい魚です。
小売店ではなかなか売ってない珍しい部類に入りますが、どこかで見かけたらぜひ食べてみてください(^^)/。
今回は浜食「カクテキ」についてお伝えします。
浜食は、東京都調布市にあるお漬物メーカーです。
伝統的なお漬物を作っているメーカーのキムチということで興味を持ち購入しました。
生活クラブ生協のお店で販売されていました。
今回は和田萬「有機ふりかけ・ごまと山椒」についてお伝えします。
和田萬の有機農産物を使ったふりかけシリーズのひとつです。
山椒が使われています。
ピリリとした風味とごまの風味が他にはなかなか無い組み合わせです。
これがおしゃれに感じられ「粋だなあ」などと思ってしまいました(^^)。
今回は「ゲンゲ」という魚についてお伝えします。
漢字は「幻魚」という字が当てられています。(他には「玄魚」。)
昔は食べられていなかった魚だそうです。
現在は文字通り「幻の魚」ということで話題にもなっています。
しかし、高価というわけでもなく、むしろ魚介類の値段が高騰している昨今でも比較的安価で手に入ります。
ぶつ切りにして味噌汁にしたり、鍋の具材などにして食べるとおいしいです(^^)。
今回は「ナンヨウカイワリ」という魚についてお伝えします。
比較的大型の、アジの仲間です。
ふつうのアジと比べると大きく平べったいです。
味はとてもよく、おいしいと思います。
刺し身や焼き物でおすすめの魚ですよ(^^)。
今回は冷凍食品の、スープストックトーキョー「オマール海老のビスク」についてお伝えします。
自宅で温めて食べられる冷凍食品です。
生協の宅配「コープデリ」で購入しました。
コープデリではいつでも買えるわけではありません。
カタログに掲載されれば注文できるのですが、2点までなど数量制限があり、かつ抽選販売でした。
お店でも食べたことがあるのですが、濃厚な味わいで海老の味がとても効いていておいしい、贅沢なスープです。
冷凍食品なので、温めればすぐに食べられる便利なものになっています(^^)。
今回は「小岩井バタークッキー」についてお伝えします。
生協の宅配「コープデリ」で購入しました。
発酵バターが使われている、贅沢な味わいのクッキーです。
風味が非常によく、食べてびっくりのおいしさでした。(^^)。
今回はファミリーマートとカルビーの共同開発のポテトチップス「至福の伊勢海老しお味」についてお伝えします。
濃厚な海老の風味が楽しめるポテトチップスです。
2022年8月に、ファミリーマート限定で発売されていました。
なんとなく買って食べてみたのですが、海老の風味が濃厚で、ゴージャスな味わいのポテトチップスでした。
なかなか味わえない味で、貴重な体験でした(^^)。
今回は生活クラブ生協で販売されている「まろやかマヨ昆布」についてお伝えします。
名前の通り、まろやかな味わいのご飯のおともです。
昆布とマヨネーズの組み合わせは個人的にあまり食べたことがありませんでした。
意外と合うし、これを気に入ってしまうとやみつきになってしまう、とても魅力のある食品です(^^)。
今回は生活クラブ生協の「白身魚のタルタルソースフライ」についてお伝えします。
小さいフライが1トレーずつ小分けに入っている、
お弁当向けの冷凍食品です。
白身魚のすり身とタルタルソースがミックスされている中身です。
マヨネーズの味のおかげで、白身魚が食べやすく仕上がっています。
魚が苦手な方や小さいお子さんにもおすすめの冷凍食品です(^^)。