道南冷蔵「紅鮭ほぐし」がおいしい!手軽にカンタンに使えて便利!天然紅鮭使用!!

道南冷蔵「紅鮭ほぐし」がおいしい!手軽にカンタンに使えて便利!天然紅鮭使用!!

今回は生協などで買える、道南冷蔵の「紅鮭ほぐし」についてお伝えします。

焼いた鮭をほぐしてある商品です。

 

「紅鮭(ベニザケ)」は、サケ科の一種です。

このサケは養殖が困難であり、現在はすべて天然のものとなっています。

 

そのため、”ベニザケのほぐし身”と言えば、原材料の紅鮭は天然物と言えます。

サケ類の中でも最高峰と言われるおいしい紅鮭を気軽に食べられるのでおすすめですよ(^^)/。

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【梨】「豊水(ほうすい)」はどんな梨?旬はいつ?主な産地は?

【梨】「豊水(ほうすい)」はどんな梨?旬はいつ?主な産地は?

梨の「豊水(ほうすい)」についてお伝えします。

梨も色々な種類がありますが、豊水は日本各地でたくさん作られ出回っています。

 

甘さがあり、酸味がほどよく、大きすぎず小さすぎず、価格もそこまで高くはならない、買いやすくておいしく食べやすい梨です。

ジューシーで味がよく、残暑が厳しい時期に、とてもおいしく感じる果物ですよ(^^)/。

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【魚】秋鮭(秋ザケ)の旬はいつ?おいしい食べ方は?(あきあじ/サケ)

【魚】秋鮭(秋ザケ)の旬はいつ?おいしい食べ方は?(あきあじ/サケ)

北海道や東北で主に獲れる「秋鮭」についてお伝えします。

サケ類は色々ありますが、日本国内で昔から食べられている、標準和名「サケ」についてです。

 

海外から入ってくる「サーモン」類にくらべ、脂は控えめです。

しかし秋鮭は、その脂が少ないことを十分に補うくらい、身が柔らかく味わい深くておいしい魚です。

旬の時期にぜひ1度は食べたい鮭です(^^)/。

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【魚】シイラ(マヒマヒ)はどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?

【魚】シイラ(マヒマヒ)はどんな魚?旬はいつ?おいしい食べ方は?

今回は魚の「シイラ」についてお伝えします。

ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、ハワイ料理でも有名です。

 

安い、という印象を持たれる場合もあるシイラですが、クセが少なく、料理しやすくおいしい魚です。

たくさんまとまって獲れるため、価格も安いです。

 

ハワイではかなり親しまれており、高級魚扱いだそうですよ。

この魚に慣れておくと何かとお得だと思います(^^)/。

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王隠堂の「トマトソース」がおいしい!レモンや山椒の風味が効いた複雑な味わい!!

王隠堂の「トマトソース」がおいしい!レモンや山椒の風味が効いた複雑な味わい!!

今回は奈良県の王隠堂で製造している「トマトソース」についてお伝えします。

トマトの風味や味だけでなく、レモン果汁、ローリエ、山椒などが効いた、独特の味わいを持つとてもおいしいソースです。

 

肉料理や魚料理などに使うのがおすすめですが、パスタソースにしてしまうのもちょっとぜいたくでかなりおいしいです。

おすすめのトマトソースですよ(^^)/。

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【レトルトカレー】S&B噂の名店「大阪スパイスキーマカレー」レトルトカレーになったのがすごい!

【レトルトカレー】S&B噂の名店「大阪スパイスキーマカレー」レトルトカレーになったのがすごい!

今回はS&B噂の名店シリーズ「大阪スパイスキーマカレー」についてお伝えします。

トッピングの多いレトルトカレーです。

大阪の「コロンビア8(エイト)」というお店の監修です。

 

このカレーは、「キーマカレー」ではありますが、それ以上に、他では見られない、独特のブレンドとトッピングがあります。

今まで食べたことのあるキーマカレーを想定してこれを食べると、必ずびっくりすると思います。

これだけ賛否両論があるレトルトカレーもないのではないかと思うくらい、独特の内容を持つキーマカレーです(^^)/。

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【カップヌードル】「辛麺(からめん)」がおいしい!焙煎唐辛子の香ばしさと旨みが絶妙!

【カップヌードル】「辛麺(からめん)」がおいしい!焙煎唐辛子の香ばしさと旨みが絶妙!

今回は日清のカップヌードル「辛麺(からめん)」についてお伝えします。

2021年8月30日に発売された新作です。

 

「ぶっかけ焙煎唐辛子」という、焙煎された香ばしい唐辛子には旨さと辛味に加え、風味があります。

「旨み6:辛さ4」という割合が絶妙なバランスだそうです。

 

香ばしい唐辛子がふんだんに使われた、濃厚な味わいと深みのある辛さがクセになりそうな、おいしいカップヌードルですよ(^^)/。

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【野菜】空心菜(クウシンサイ)/筒菜(つつな)はどんな野菜?旬はいつ?おいしい食べ方は?(ヨウサイ)

【野菜】空心菜(クウシンサイ)/筒菜(つつな)はどんな野菜?旬はいつ?おいしい食べ方は?(ヨウサイ)

今回はクウシンサイ(空心菜)についてお伝えします。

栽培者や販売者によっては「筒菜」だったり「空菜」と表記されていたりする野菜です。

 

姿を見れば、つけられた名前の由来がわかる、茎に空洞がある野菜です。

クセがあまりなく、葉はやわらかいので炒め物やスープなどにさっと使える、夏の野菜不足に貢献してくれるありがたい存在です。

おすすめの葉物ですよ(^^)/。

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【チルドカップ】コメダ珈琲店「黒みつミルクコーヒー」がおいしい!コクのある深い甘み!

【チルドカップ】コメダ珈琲店「黒みつミルクコーヒー」がおいしい!コクのある深い甘み!

今回はコメダ珈琲店のチルドカップ「黒みつミルクコーヒー」についてお伝えします。

スーパーやコンビニの冷蔵コーナーで販売されているドリンク類です。

 

コメダ珈琲の店舗で実際提供されていた、季節限定の人気メニューを再現したものです。

2020年3月の発売以来、スーパーなどでも継続して販売されています。

深みとコクのあるおいしいミルクコーヒーですよ(^^)/。

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【野菜】ローゼルの葉はすっぱくておいしい!収穫できる時期はいつ?おいしい食べ方は?

【野菜】ローゼルの葉はすっぱくておいしい!収穫できる時期はいつ?おいしい食べ方は?

今回は「ローゼルの葉」についてお伝えします。

「サワーリーフ」とも呼ばれる葉です。

「サワー」は酸っぱいという意味ですが、その名の通り、けっこう酸っぱい葉っぱです。

 

ミャンマー料理ではよく食べられている野菜だそうですよ。

和風におひたしにすると絶妙な味わいでした。

とてもおいしかったのでおすすめです(^^)/。

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