【魚】カンパチには天然ものと養殖ものがある!それぞれの旬はいつ?
(2020年12月9日・25日・2021年7月20日更新)
カンパチは養殖がさかんです。
研究に研究を重ね、丁寧に養殖されています。
「養殖もの」といっても、以前のような「天然ものに劣る」といったイメージは全くない魚です。
このように養殖ものが多いカンパチですが、旬はあるのでしょうか。
(2020年12月9日・25日・2021年7月20日更新)
カンパチは養殖がさかんです。
研究に研究を重ね、丁寧に養殖されています。
「養殖もの」といっても、以前のような「天然ものに劣る」といったイメージは全くない魚です。
このように養殖ものが多いカンパチですが、旬はあるのでしょうか。
(2020年5月28日更新・8月12日・2021年3月14日更新)
「あさり」のおいしい季節はいつでしょうか。
なんだかんだで、一年中、スーパーに売っているような気がしませんか?
真空パックのものや、冷凍もの、フリーズドライ食品まであるので、一切食べられない時期、というものは、現代はなくなってしまいました。
でも、旬という「おいしい時期」があるはずです。
今回は、あさりの旬と、気になる「砂抜き」の方法をご紹介します!
辛い料理が多い「四川(しせん)料理」に、「よだれ鶏」というメニューがあります。
最近あちこちで聞く言葉ですよね。
その「よだれ鶏」をイメージして作られたのが、日清カップヌードルの「四川麻辣よだれ鶏味」です。
どんなカップヌードルなのでしょうか。
「牧場の瓶ヨーグルト」は「ノンホモ製法」でつくられています。
「ノンホモ製法」については、以前別の記事でご紹介しました。
★関連記事:【春夏期間限定】「牧場の瓶ヨーグルト宮崎ひゅうが夏」!ノンホモ製法でおいしい!
今回は「牧場の瓶ヨーグルト」シリーズのうち、「プレーン」と「福岡あまおう苺」についてご紹介します!
(2020年8月5日更新)
「ホヤ」という海産物を知っていますか?
お刺身で出ると、貝なんだろうと思ってしまうし、「ホヤガイ」と言う人もいますよね。
でも、じつは貝類ではないらしいですよ。
食べなれない人には、見た目からして、まったくどうしていいのかわからない海産物の1つかと思います。
今回は、「ホヤ」についてお伝えします!
お盆の時期は、東京だと2019年は7月13日から16日、「旧盆」の地域は2019年は8月13日から16日です。
この時期に、玄関先や門のところに、きゅうりとナスに割りばしを刺したものを置いているお宅を見たことがありませんか?
あれは一体なんなのだろう?と思いませんか?
今回は、お盆の時期に飾るナスやきゅうりについてお伝えします。
(2021年8月13日更新)
オクラはおいしいですよね!
なんとアフリカから来た野菜なんだとか。
暑い国から来た野菜なので、日本でも暑い季節に食べたくなるのかな、と思います。
今回は、オクラについて、旬や下処理の仕方、おすすめの簡単な食べ方などをご紹介します!
「CoCo壱番屋」のカレー、おいしいですよね!
我が家からはちょっと離れたところにあるので、実店舗にはなかなかいけません。
「コープデリ」では時々カタログに載っているので、今回注文してみました。
以前、ココイチ実店舗では扱いのない「とろ~りチーズのカレーピラフ」をご紹介しました。
これはとてもおいしかったです。
今回はCoCo壱番屋の冷凍食品「キーマカレー」をご紹介します!
2019年8月の関東は気温が高いうえに蒸し暑い日々が続いています。
そんな中、「はま寿司」が7月下旬から「メガサイズドリンク」を販売しはじめました!
ついゴクゴク飲んでしまう季節に、とてもありがたい企画ですよね!
今回は、はま寿司の「メガサイズドリンク」についてお伝えします!
「サンペレグリノ」は、炭酸の入ったミネラルウォーターで有名な、イタリアのメーカーです。
「サンペレグリノ」が作っている「キノットジュース」は1950年代にイタリアで生まれました。
以来、地元イタリアでは長く愛飲されています。
どのようなジュースなのでしょうか。
今回は「サンペレグリノ」の「キノットジュース」についてご紹介します。