おいしい梅が枝餅!大宰府の天神様ゆかりのおいしいお菓子!

太宰府天満宮ゆかりの名物和菓子!梅が枝餅ってどんなお菓子?

梅が枝餅を知っていますか?

「天神様」がまつられる太宰府天満宮、菅原道真公ゆかりの和菓子です。

 

もち米とうるち米でできた皮の中に餡が入っているお菓子です。香ばしさと食感が独特のものになっています。

これがとてもおいしいのです。

現在は「お取り寄せ」も可能で、全国にいても食べられる、「梅が枝餅」についてお伝えします!

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【かんきつ】デコポンはどんな果物?よく似ている不知火(しらぬい)との違いは?旬や主な産地は?

【かんきつ】デコポンはどんな果物?よく似ている不知火(しらぬい)との違いは?旬や主な産地は?

(2020年3月18日・2022年4月29日更新)

今回はかんきつの「デコポン」についてお伝えします。

形に際立った特徴があり、この姿を見たことのある人は多いでしょう。

見た目がこれに似ている、「しらぬい(不知火)」と呼ばれるかんきつがあります。

皮や身の形状、味は、デコポンとそっくりです。

 

デコポンと「しらぬい」にはなにか違いがあるのでしょうか?

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甘苦さとアイスの組み合わせが絶妙!オハヨー乳業のアイス「ブリュレ」!

クリームブリュレがアイスに!甘苦くておいしいオハヨー乳業の「ブリュレ」!

クリームブリュレ(「クレームブリュレ」とも言う。フランス語なので)

すごくおいしいですよね!

カスタードプリンに似たクリームの上に、バーナーで焦がしたパリパリの甘苦いカラメルが載っているお菓子です。

それを、アイスで表現したものがあるのです!これがおいしい!

今回は、オハヨー乳業さんの「ブリュレ(BRULEE)」をご紹介します!

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昔懐かしいお菓子「シベリア」って何?何で「シベリア」?

昔懐かしいお菓子「シベリア」!なんで「シベリア」というの?どんなお菓子?

 シベリア、というお菓子をご存知でしょうか?

カステラとカステラの間に、羊羹が挟まっている、なんとも不思議なお菓子です。

カステラと羊羹。

この和洋折衷な感じに、昔の「ハイカラ」や「モダン」を感じますね。

昭和よりもきっと昔からあるのではないかと思います。

 

しかし、平成も終わる現代、多種多様なお菓子やパンがあふれる中で、「シベリア」って何?という人も多いと思います。また地域によっては最初から普及していないところもあるそうで…。(普及しているのは関東地域がメイン。)

今回は、不思議なお菓子シベリアについてご紹介します!

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【素朴な疑問】「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは?春と秋で呼び方が違う?

【素朴な疑問】「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは?春と秋で呼び方が違う?

(2020年5月20日更新)

「おはぎ」「ぼたもち」も、下のイラストのようなお菓子ですよね。

 

 

でも、なんで呼び名が違うのでしょう?

「おはぎ」と「ぼたもち」は似ているようで違うお菓子なのでしょうか。

今回は「おはぎ」と「ぼたもち」の違いについてお伝えします。

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【醤油】九州の甘口しょうゆは刺身によく合う!「はま寿司」でも買える!!

【醤油】九州の甘口しょうゆは刺身によく合う!「はま寿司」でも買える!!

(2020年3月2日・2021年3月1日更新)

しょうゆは現在でも、地域によって味が違います。

全国どこにでもあると思っていたら違った、ということがしょうゆにもよくあります。

 

九州は伝統的に甘いしょうゆでお刺身を食べます。

これがとてもおいしくて、おすすめなんですよ。

今回は九州の甘口しょうゆについてお伝えします。

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【UCC上島珈琲】生活クラブの「有機栽培珈琲」(インスタントコーヒー)がおいしい!

【UCC上島珈琲】生活クラブの「有機栽培珈琲」(インスタントコーヒー)がおいしい!

コーヒーは、毎日飲みますか?

ドリップで淹れるのも、インスタントも、それぞれの良さがありますね。

どうせなら、自分がおいしいと思う、お気に入りをいつも飲みたいですよね!

今回は、生活クラブ生協で買える、UCC上島珈琲製造の「有機栽培珈琲」(インスタント)についてお伝えします!

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チョコレートに乳酸菌?!違和感のある人にもおすすめの「たべるシールド乳酸菌チョコレート」!

チョコレートに乳酸菌?!違和感がある人にもおすすめ!ヨーグルトやタブレットでない新しい乳酸菌のとり方!

乳酸菌は、意識してとっていますか?

乳酸菌のイメージは、まずヨーグルトですよね。

それからヨーグルトドリンク系のあの甘酸っぱい飲み物や、タブレットで採る、ということが多いと思います。

発酵食品にも多く含まれているので、チーズ、キムチなどの漬物も乳酸菌があります。

 

インフルエンザや花粉の季節に注目を集める乳酸菌。

ここ数年、チョコレートに乳酸菌が入っている商品が出回り始めました。

 

「チョコレートに乳酸菌?!」

私にはものすごく違和感がありました。

 

なぜなら、乳酸菌=酸っぱい、というイメージがあったからです。

チーズ、ヨーグルト、キムチ…どれも乳酸菌があるものは、発酵食品に多いですよね。

(酸味がなくても、乳酸菌のいる食品も多いのかもしれませんが…。)

 

しかし、「乳酸菌」をクローズアップして考えるときは、私は「酸味」を感じる食品を発想してしまいます(;^_^A

チョコレートにヨーグルトは合わないですよね。

だから、乳酸菌とチョコレートとが結びつかず、「おいしくなさそう…」とつい思ってしまいました。

 

しかし、このタイプのチョコレートが発売以来、非常に人気を博しているそうで、多くの人に受け入れられているそうです。

チョコレートと乳酸菌の食品がどうしても結びつかない私には驚きでした。

 

今回は、そんな思い込みの激しい私が、「乳酸菌入りチョコレート」を食べてみましたので、ご報告します!

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やっぱりおいしいバターチキンカレー!歴史とレシピと手軽なレトルトをご紹介!

偶然から産まれたおいしいカレー!バターチキンカレー!

(写真引用元:エスビー食品公式サイト←バターチキンカレーのレシピページです!)

バターチキンカレー。おいしいですよね!

クリーミー感あふれる、鮮やかなオレンジ色のカレーです。

なんと、「残り物」から偶然できた料理なのだとか。

今回は、バターチキンカレーについて、お話します!

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高級なかんきつ「せとか」の出回る時期はいつ?ジューシーで甘くてかなりおいしい!!

高級なかんきつ「せとか」の出回る時期はいつ?ジューシーで甘くてかなりおいしい!!

(2020年5月28日・2021年3月23日更新)

「せとか」は、2000年以降に現れた、比較的新しいかんきつ類です。

味もよく、高級かんきつとして、贈答品にも良く使われます。

 

なかなか育てるのが難しいそうですよ。

今回は「せとか」についてお伝えします! 続きを読む

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