【貝】白バイ貝の旬はいつ?おいしい食べ方は?唾液腺(あぶら)は取る?(エッチュウバイ)
(2021年6月23・24日更新)
今回は「白バイ貝」についてお伝えします。
「エッチュウバイ」とも呼ばれる巻き貝です。
巻き貝の種類によっては、「唾液腺(あぶら)」と呼ばれる、取り除いたほうが良い部位があるものがあります。
気になる白バイ貝の唾液腺についてもお伝えします。
(2021年6月23・24日更新)
今回は「白バイ貝」についてお伝えします。
「エッチュウバイ」とも呼ばれる巻き貝です。
巻き貝の種類によっては、「唾液腺(あぶら)」と呼ばれる、取り除いたほうが良い部位があるものがあります。
気になる白バイ貝の唾液腺についてもお伝えします。
お湯を注げばすぐに食べられるおいしいみそ汁が、今はたくさんありますよね。
粉タイプのフリーズドライは、味噌そのものが入ってる即席みそ汁よりも、より簡単で便利です。手にべったりつくこともないし、袋に味噌が残ることもありません。
軽いので、お弁当にも持っていけますよね。
今回は、青森の老舗「かねさ」の「国産海藻三種のみそ汁」をご紹介します!
セブンイレブンでは、四角い容器の手軽な冷凍おかずが販売されてます。
「おかづまみ」とセブンイレブンでは言っており、おかずにもつまみにもなる、便利な食品というコンセプトのようです。
好評なのか、徐々に種類も増えています。
今回は、豚肉料理を見つけましたのでご紹介します。
「レンジで簡単豚バラ焼き」です。
2019年6月3日に日清カップヌードルより「メキシカンタコスビッグ」が発売されました。
いったいどんなカップヌードルなんでしょう?
このカップヌードルの味の「タコス」や「サルサ」とは何でしょうか?
今回は「メキシカンタコスビッグ」ヌードルについてお伝えします!
(2020年10月29日更新)
いちじく(無花果)を食べたことがありますか?
果物屋さんで売られている、茶色くて下の方がぷっくりした果物です。
花が咲かないで実る、と昔から言われていたため「無花果」という字が当てられている、独特の果物でもあります。
でも、本当に花は無いのでしょうか?
今回は、いちじくの花について、旬はいつなのか、おいしいものの見分け方、おいしい食べ方などをご紹介します!
おいしいミートソースを家で食べたいですよね。
でも、自分で作るには玉ねぎをみじん切りしたり、ひき肉を炒めたり…。
ソースだって、デミグラスソースやら、トマトソースやら、必要ですよね。
作るのが楽しければいいですけど、とりあえず食べたい!という時には、簡単な部類に入る「ミートソース作り」もおっくうに感じることもあります。
レトルトのミートソースも、ミートソースなら何でもいい、というわけにもいかないです。
お肉がほとんど入ってなかったり、なんとなくおいしくなかったりで、そんなのに当たると「苦行」のように、せっかくのパスタを食べることになります。
今回は、お肉を足したり、何か調味料を足したりしなくても、簡単においしく食べられるミートソース、「あたためてかけるだけミートソース」をご紹介します!
おいしいレトルトカレーはたくさんありますが、おいしい「ハヤシライス」のレトルトはなかなか無いと思います。
そんな中、エスビー食品の人気レトルトシリーズ『噂の名店』から、浅草の老舗洋食店「グリル・グランド」の味を再現したレトルトハヤシが出ています。
今回は、グリル・グランドのレトルトハヤシ、「浅草ハヤシビーフ」をご紹介します!
「桜鯛」という言葉を聞くことがあります。
「コトバンク/デジタル大辞泉」によりますと、「桜の花が盛りのころ、産卵のため内湾の浅瀬に群集するタイ。瀬戸内海沿岸で特にいう。花見鯛。」とのことです。
要するに、桜の花が咲くころに獲れる「真鯛」を、「桜鯛」と呼んで珍重したのですね。
今回は、この「桜の時期のマダイ」ではない、「サクラダイ」をご紹介します。
それは「シマチビキ」です。
「コープデリ」で購入した「ホテルニューグランド」の「ハニーマドレーヌ」がとてもおいしかったのでご紹介します!
どのようなマドレーヌなのか、「ホテルニューグランド」はどのようなホテルなのか、についてもお伝えします。
(2021年10月6日、2022年3月19日更新)
最近「黒ミル貝」という貝のお寿司が、回転寿司で見られるようになりました。
回転寿司での「黒ミル貝」とはどんな貝なのでしょうか。
「白ミル貝」とはまた違うものなのでしょうか?
今回は、回転寿司で見かける「黒ミル貝」についてお伝えします。